Мясной хворост
Рецепт от: Ника Шкуратова
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 180 ккал
- Кухня: Авторская
Хочу поделится с Вами рецептом!
Блюдо называется "Хворост" не потому, что мясо хрустит как хворост, а потому что делается по принципу печенья "Хворост"!
Благодаря бекону куриное филе получается более сочным, с легким копченым вкусом.
Ингредиенты на одна порция
- куриное филе 500 г
- бекон тонкий
- сметана 3 ст.л.
- коньяк 50 г
- соль, перец по вкусу
Как приготовить
-
Куриное филе нарезать на тонкие небольшие кусочки длиной около 15 см, посолить и поперчить по вкусу, при желании немного отбить. Сверху филе разместить такого же размера кусочек бекона. Сделать сквозь оба слоя вдоль небольшой разрез около 2-3 см в длину. Один конец куриного филе вместе с беконом продеть в прорезь, вывернув его на другую сторону. Получившийся "хворост" обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистого цвета со всех сторон. Добавить коньяк, а через 1-2 минуты - сметану. Убавить огонь и тушить, накрыв крышкой, до готовности и небольшого загустения соуса. Такое мясо можно подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!
Фото мясного хвороста.
Хворост хрустящий
Выпечка
Хрустящий хворост
Выпечка
Обсуждение
Прекрасный рецепт!
Лучше делать мясной хворост строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Рецепт интересный.
Попробую!
Очень вкусно!
Все как в рецепте Ника.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Ника, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Приготовила retseptyedy.ru/vypechka/khvorost-khrustyaschii, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Я делала мясной хворост, мне понравилось.
Даже сестре, которая мясной хворост не любит,понравилось!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Я хочу приготовить мясной хворост на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Кому посчастливилось отведать мясной хворост — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Вкусна
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Уже делала два раза получается обалденно.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать мясной хворост просто.
Спасибо за рецепт)))
Я приготовила мясной хворост на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Хворост на молоке
Выпечка
Крымский хворост
Выпечка