Фокачча с вялеными помидорами

Ингредиенты на восемь порций

• Мука - 400 г
• Дрожжи - 10 г
• Вода - 200 мл
• Вяленые помидоры - 15 шт.
• Лук репчатый - 2 шт.
• Соль - 1 ч.л.
• Растительное масло - 50 мл
• Оливки - 1 шт.
• Сахар - 2 ч.л.
• Тимьян, чабрец - по вкусу

Как приготовить

1. Развести дрожжи и дать подойти.

2. Замесить тесто, оно должно быть мягкое но не липнуть.

3. Укройте тесто пленкой и оставьте его на час подходить.

4. Пока оно подходит подготовим начинку.

5. Лук жарим на масле добавляем немного перца черного и чебреца, слегка присаливаем.

6. Далее формируем руками лепешку выкладываем маслины лук и помидоры. Немного сбрызнем ароматным маслом от помидор, оставим подходить еще минут на 20.

7. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 15-20 минут. Фокачча получается пористая и очень ароматная. Приятного аппетита!