Фокачча итальянская
Рецепт от: rita
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 183 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на десять порций
- Тесто дрожжевое - 200 г
- Помидоры черри - 2 шт.
- Шпинат - 2 листика
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Оливки зеленые - 8 шт.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Оливки черные - 6 шт.
- Семечки - 1 ст.л.
- Сыр голландский - 6 ломтиков
- Соль (морская, каменная) - 0,25 ч.л.
- Тимьян — 1 ч.л.
Как приготовить
-
Если у вас есть готовое дрожжевое тесто, то обязательно приготовьте итальянскую фокаччу. Пятнадцать минут времени и у вас в арсенале к обеду или ужину замечательные булочки. Фокачча переводится с итальянского как хлеб, запеченный в очаге. Ее делают разных форм, овальную, круглую, квадратную. Она может быть сладкой или соленой, все зависит от предпочтений кулинара. Если брать дрожжевое тесто, то фокачча будет пышной. Фокаччу делают и не на дрожжевом тесте, а обычном, замешанном на воде, соли и оливковом масле.
-
Я хочу предложить лепешки фокаччи с оливками, помидорами и шпинатом.
-
Кусок теста (200 грамм) разделить на 8 шариков. Из каждого шарика скатать жгутик. Жгутики выложить на противень.
-
Лепешки легко сделать, если просто придавить тесто пальцами.
-
Разложить по каждой лепешке начинку: нарезанный шпинат, оливки и кружочки черри. Но не переусердствовать! Фокачча это не пицца!
-
Лепешки нужно смазать растительным маслом. К "шпинатным" фокачча добавить по кусочку сыра. Сыр расплавится и будет держать шпинат на лепешке. Посыпать специями и семечками. Посыпьте раздробленной морской солью. Сбрызнуть соевым соусом и можно отправлять их в духовку для запекания.
-
Выпекаются они очень быстро! Примерно 6-7 минут в разогретой духовке до 220 градусов.
-
Итальянская фокачча готова!
-
Приятного аппетита.
Фото фокаччи итальянской.
Фокачча с оливками
Лепешки
Тыквенная фокачча
Лепешки
Обсуждение
У меня получилось прям как на фотографии:)
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо за рецепт фокаччи итальянской, он мне пригодился.
А я никогда так не готовила фокаччу итальянскую, как-нибудь приготовлю. А пока дума про http://retseptyedy.ru/vypechka/lepeshki/kartofelnaya-fokachcha.
Большое спасибо за рецепт фокаччи итальянской.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Спасибо за рецепт!
Rita!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила фокаччу итальянскую, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
rita спасибо вам огромное!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Фокачча итальянская - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт фокаччи итальянской меня выручил!
Сейчас пойду готовить)))
Rita, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Спасибо огромное за рецепт, rita!
фокачча итальянская просто супер.
Все мои подруги делают теперь фокачча итальянская по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Фокачча с луком
Лепешки
Фокачча с сыром
Лепешки