Рецепт от: gladun_78
Перец чили можно заменить хлопьями паприки или прованскими травами. Такое тесто любит, когда в комбайне его вымешивают подольше.
Приготовить тесто: в чаше комбайна соединить 400 г муки, дрожжи, сахар и 1/2 ч. ложки соли, вымешать насадкой для теста, затем, не прекращая перемешивать, влить 320 мл теплой воды.
Чили, удалив семена, очень мелко порубить, добавить в тесто.
Полпучка кинзы очень мелко порезать и добавить в тесто.
Влить 1 ст. ложку оливкового масла, перемешать.
Рабочую поверхность присыпать оставшейся мукой, выложить тесто и слегка вымесить его оно должно получиться довольно жидким и липнуть к рукам.
Большую форму для выпечки с невысокими бортами смазать оливковым маслом и выложить тесто.
Разогреть духовку до 100 С, затем выключить и отправить в нее противень с тестом. Через 40 минут включить духовку на 180 С и выпекать лепешку 25-30 минут.
Имбирь почистить и натереть на мелкой терке (должна получиться 1/2 ч. ложки).
Оставшуюся кинзу порубить.
Приготовить заправку: в ступке соединить натертый имбирь, кинзу, 1 ст. ложку оливкового масла, немного посолить, поперчить и перемешать.
Готовую лепешку смазать заправкой.
Картофельная лепешка
Лепешки
Лепешка с рататуем
Лепешки
Арабская лепешка
Лепешки
Обсуждение
Лепешка с имбирем, чили и кинзой - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибочки за вкусняшку
Спасибо большое за рецепт лепешки с имбирем, чили и кинзой, gladun_78.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Я недавно как раз делала лепешку с имбирем, чили и кинзой.
Gladun_78!
Спасибо огромное за новенький рецептик лепешки с имбирем, чили и кинзой!!!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Я лепешку с имбирем, чили и кинзой ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Мои как раз просили лепешку из кольраби и моркови.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт лепешки с имбирем, чили и кинзой!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Пресная лепешка
Лепешки
Сладкая лепешка
Лепешки
Ржаная лепешка
Лепешки