Лепешка из кольраби и моркови

Рецепт от: chelysheva_81

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 314 ккал
  • Кухня: Итальянская

Чтобы вкус и цвет лепешки получился более ярким, добавьте зеленый горошек и болгарский перец. При подаче посыпьте измельченной зеленью укропа.

Ингредиенты на четыре порции

  • Морковь 300 г
  • Кольраби 300 г
  • Яйцо 5 шт.
  • Красный лук 150 г
  • Молоко 100 мл
  • Сыр Эмменталь 50 г
  • Вода 3 ст.л.
  • Сливочное масло 1 ст.л.
  • Растительное масло 1 ст.л.
  • Тимьян 10 г

Как приготовить

  1. Морковь, кольраби и лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

  2. Яйца смешать с мукой, тертым сыром и MAGGI УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВОЙ, добавить мелко нарезанный тимьян и хорошо перемешать.

  3. Овощи обжарить 3-5 мин на сковороде с разогретым растительным маслом. Влить воду и тушить с закрытой крышкой на медленном огне 5 мин, затем добавить сливочное масло и перемешать.

  4. Влить массу из яиц и тушить с закрытой крышкой на медленном огне 20 мин Готовую лепешку выложить на большое блюдо, нарезать на порции и подавать к столу.

Рецепт лепешки из кольраби и моркови

Фото лепешки из кольраби и моркови.

Видео инструкция

Обсуждение

3.6 / 5
lika76
lika76

Пойду готовить надеюсь получится!!!

Дергачук Ольга
Дергачук Ольга

Очень люблю лепешку из кольраби и моркови,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

oderi1972
oderi1972

По совету коллеги приготовила этот лепешку из кольраби и моркови.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Таня Завсегдашняя
Таня Завсегдашняя

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему картофельная лепешка.

itareda1991
itareda1991

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

charyarova_72
charyarova_72

Мой самый любимый рецепт лепешки из кольраби и моркови!!!
Я тоже так готовлю!

olya96
olya96

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Галка Дужка
Галка Дужка

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

lana70
lana70

Chelysheva_81, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

erise
erise

Chelysheva_81, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом лепешки из кольраби и моркови.
Столько восхищений от гостей!

rorenc
rorenc

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

ofranes1982
ofranes1982

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

expotr1975
expotr1975

У меня получилось прям как на фотографии:)

catedes
catedes

Я приготовила лепешку из кольраби и моркови для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А лепешку из кольраби и моркови не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!