Алу-паратха индийская лепешка
Рецепт от: okhulkova_77
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 255 ккал
- Кухня: Индийская
Ингредиенты на две порции
- Мука 230 г
- Масло растительное 40 мл
- Тёплая вода 100 мл
- Соль 1 ч.л.
- Отварная картофелина 2-3
- Мелко нарезанный зеленый лук 2 ст.л.
- Свежая петрушка 2 ст.л.
- Соль
- Перец
Как приготовить
-
Из указанных ингредиентов замешиваем мягкое тесто, формируем шар, накрываем полотенцем и оставляем на час.
-
Из картофеля делаем пюре, добавляем лук, зелень, солим, перчим. Хорошо все перемешиваем и формируем трубочку. Делим ее на 5 одинаковых частей.
-
Тесто так же делим на 5 частей.
-
4. Тесто немного раскатываем и кладем на него шар из пюре.
-
5. Шар оборачиваем тестом и плотно сжимаем наверху.
-
6. Кладем соединением вниз и раскатываем тонкую лепешку. Если появятся пузырьки проткните их, иначе тесто вздуется при жарке.
-
7. Жарим на раскаленной сковороде, на подсолнечном масле, по одной минуте с каждой стороны, чередуя два раза. Огонь должен быть достаточно сильный.
-
Рецепт "Алу-паратха индийская лепешка " готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Фото алу-паратхи индийская лепешка.
Картофельная лепешка
Лепешки
Лепешка с рататуем
Лепешки
Арабская лепешка
Лепешки
Обсуждение
Рецепт алу-паратхи индийская лепешка понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Okhulkova_77, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик алу-паратхи индийская лепешка!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Okhulkova_77, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт лепешки из кольраби и моркови, зашла к вам на страницу - теперь ещё и алу-паратхи индийская лепешка придется готовить, у вас все так аппетитно.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, okhulkova_77, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
алу-паратху индийская лепешка готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Okhulkova_77, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант алу-паратхи индийская лепешка.
Мне он нравится больше других.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Okhulkova_77, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт алу-паратхи индийская лепешка!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик алу-паратхи индийская лепешка
Здравствуйте okhulkova_77!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Okhulkova_77, алу-паратха индийская лепешка - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Пресная лепешка
Лепешки
Сладкая лепешка
Лепешки
Ржаная лепешка
Лепешки