Пресная лепешка

Ингредиенты на шесть порций

• Мука — 500 г
• Молоко — 120 мл
• Йогурт греческий — 120 мл
• Соль — 0,5 ч.л.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Сода — 0,5 ч.л.
• Сахар — 0,5 ст.л.
• Масло растительное — 0,5 ст.л.
• Масло сливочное — 4 ст.л.

Как приготовить

1. Сперва всыпьте в миску муку и все сухие ингредиенты, перемешайте. Сделайте углубление и вылейте туда йогурт, растительное масло и слегка подогретое молоко.

2. Вымешайте тесто руками или насадкой миксера.

   

3. Накройте тесто пленкой и оставьте где-то в тепле на 2 часа.

   

4. Вымешайте тесто еще раз на присыпанной мукой поверхности, разделите на 8 частей.

   

5. Каждую часть раскатайте в плоскую лепешку.

   

6. Переложите лепешки на смазанный противень и смажьте сверху растопленным сливочным маслом.

   

7. Духовку прогрейте до 200 градусов и отправьте туда лепешки на 3 минуты, затем переверните и еще раз смажьте маслом, запекайте еще 2-3 минуты.