Лепешка с зеленью и моцареллой

Рецепт от: arina

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 305 ккал
  • Кухня: Авторская

С сухим вином ну ооочень вкусно!

Ингредиенты на одна порция

  • мука - 300 г
  • молоко - 100 мл
  • вода - 100 мл
  • сахар - 1 ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • моцарелла - 200 г
  • базилик - 1 пучок
  • кинза - 1 пучок
  • лук зеленый - 1 пучок
  • масло сливочное - 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Смешать молоко и воду. Подогреть до теплого состояния. Растворить дрожжи с сахаром. Дать постоять 10 мин Просеять муку с солью.

  2. Сделать воронку и влить дрожжевую смесь с маслом. Посолить и замесить мягкое тесто. У меня ушло 350 гр муки для замеса. Оставить подойти на 1,5 часа или до увеличения теста в объеме в 2 раза.

    лепешка с зеленью и моцареллой. Шаг 2
  3. У зелени удалить твердые стебли, нарезать и смешать с натертым сыром. Посолить по вкусу.

    лепешка с зеленью и моцареллой. Шаг 3
  4. Тесто обмять, выложить на смазанную жиром бумагу для выпечки, придать форму лепешки толщиной около 1 см. Выложить начинку, разровнять по лепешке, не доходя до краев 2 см. Завернуть края так, чтобы они заходили на начинку. Печь при 200 гр 25-30 мин Горячим смазать сливочным маслом и накрыть полотенцем мин на 15. Остудить, нарезать и подавать. Приятного аппетита!

    лепешка с зеленью и моцареллой. Шаг 4
Рецепт лепешки с зеленью и моцареллой

Фото лепешки с зеленью и моцареллой.

Обсуждение

4.2 / 5
Олеся Престиж
Олеся Престиж

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

ingathist
ingathist

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Юська Анисовна
Юська Анисовна

Как же всё у тебя аппетитно!!!

katarina80
katarina80

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю лепешку с зеленью и моцареллой уже полгода, все супер!

Хольтер Анюша
Хольтер Анюша

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

ussar
ussar

Изумительно вкусно…

ruslyakova_73
ruslyakova_73

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась