Турецкая лепешка фладенброт
Рецепт от: ithougra
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 15 мин
- Порций: 3
- Калорий: 255 ккал
- Кухня: Авторская
Мягкая, пушистая и ароматная лепешка с кунжутом
Просто, легко и вкусно!
Лепешка получилась очень мягкая, пушистая и вкусная. Я пробовала добавлять различные сорта муки и результат всегда радовал. Советую всем не бояться экспериментировать!
Ингредиенты на три порции
- Йогурт - 150 г
- Молоко - 200 мл
- Пшеничная мука - 750 г
- Разрыхлитель - 3 ч.л.
- Дрожжи - 10 г
- Поваренная соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Сливочное масло - 60 г
- Яйца - 2 шт.
- Кунжут - по вкусу
Как приготовить
-
Для начала подогреем слегка йогурт и молоко.
-
Муку смешаем с разрыхлителем, дрожжами, солью и сахаром.
-
Затем добавляем 50 г размягченного сливочного масла (остальное убираем в сторону для смазывания), яйца, теплое молоко с йогуртом и замешиваем тесто. Муки может понадобится немного больше чем в рецепте.
-
После того как тесто замешали, присыпаем его слегка мукой, накрываем и убираем в теплое место, чтобы оно подошло. Это займет минут 30 - 60.
-
Подошедшее тесто обминаем, выкладываем на присыпанную мукой поверхность и руками формируем нашу лепешку, она должна быть высотой не менее 2 см.
-
После перекладываем лепешку на смазанный маслом противень и вилочкой делаем проколы по всей поверхности.
-
Остатки сливочного масла нужно растопить, смазать аккуратно (без нажима) нашу лепешку, посыпать ее семенами кунжута, мака, кориандра или чем хотите и еще раз убрать в теплое место на расстойку. Расстойка займет минут 20 - 30.
-
После расстойки выпекать в предварительно разогретой на 200 - 220 градусов духовке примерно 15 - 20 мин
-
Готовую турецкую лепешку нужно остудить на решетке
-
Приятного аппетита.
Фото турецкой лепешки фладенброт.
Картофельная лепешка
Лепешки
Лепешка с рататуем
Лепешки
Обсуждение
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Спасибо большое за рецепт турецкой лепешки фладенброт, ithougra.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Чудненький рецепт)))
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
лепешка из кольраби и моркови готовила, а вот турецкую лепешку фладенброт - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Буду смело готовить турецкую лепешку фладенброт на праздники!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала турецкую лепешку фладенброт «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант турецкой лепешки фладенброт
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Вот и приготовила турецкую лепешку фладенброт!
Обалденно красиво получилось!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить турецкую лепешку фладенброт на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что турецкую лепешку фладенброт — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила турецкую лепешку фладенброт.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на турецкую лепешку фладенброт (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Арабская лепешка
Лепешки
Пресная лепешка
Лепешки