Лепешки картофельно-творожные с тмином и травами
Рецепт от: athat
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 283 ккал
- Кухня: Авторская
"Потрясающие ароматы, доносившиеся из кухни, так настойчиво дразнили носы тех, кто еще не проснулся. Было уже не раннее утро, но еще и не поздно, самое время для того, чтобы подняться. Все потихоньку стали подтягиваться к кухне, сонные, завороженные, заманенные этим, все тем же, безумным ароматом вкусной еды." Приветствую Вас, Друзья мои! А это всего лишь была я со своими картофельно-творожными лепешками с тмином и прованскими травками, которыми я решила накормить своих родных в прошлое воскресное утро. "Что может быть лучше горячей вкусной домашней выпечки воскресным утром", подумала я и испекла эти лепешчеки, которые могут служить отличным завтраком, и не только, а также отличным перекусом и едой для пикника. Подавала я их со сметанкой, и домашним желтым маслом, а также с салатом из свежих овощей. "Хорошо бы так каждое утро просыпаться", одобрили мое творение родные после сытного завтрака. "Каждый день не обещаю но по воскресеньям, Да будет так!", ответила и я и улыбнулась, довольная тем, что доставила удовольствие своей семье)
Ингредиенты на одна порция
- творог - 200 шт.
- картофель - 4 шт.
- яйцо - 1 шт.
- пшеничная мука - 3 ст.л.
- картофельный крахмал - 1 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- семена - по вкусу
- базилик свежий - по вкусу
Как приготовить
-
Картофель натереть на мелкой терке (а еще подумала, что можно использовать уже отварной картофель, который нужно будет размять в пюре)
-
Добавить к картошке творог, яйцо, соль, тмин, муку, смешанную с крахмалом
-
Травы и свежую зелень, все перемешать.
-
Из полученного теста сформировать круглые лепешки, уложить их на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом. Верх лепешек смазать сметаной или кефиром
-
Выпекать в предварительно нагретой духовке до 180 г- 40 минут. Испечь такие лепешки можно и быстрее, если использовать уже отварной картофель
Фото лепешек картофельно-творожные с тмином и травами.
Кукурузные лепешки
Лепешки
Горчичные лепешки
Лепешки
Лепешки Тортильяс
Лепешки
Обсуждение
Прекрасный рецепт!
Лучше делать лепешки картофельно-творожные с тмином и травами строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Всё круто, всё вкусно, спасибо athat за твои рецепты.))))
Очень люблю лепешки картофельно-творожные с тмином и травами, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Athat, это просто волшебный рецепт!
Для разнообразия часто готовлю http://retseptyedy.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-v-tandyre, получается вкусно и быстро.
Ой, athat.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Делаю лепешки картофельно-творожные с тмином и травами который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Творожные лепешки
Лепешки
Лепешки в тандыре
Лепешки
Слоеные лепешки
Лепешки