Маффины с шоколадом и аронией
Рецепт от: golen1996
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 190 ккал
- Кухня: Авторская
Чудесные маффины с ягодами! Просто и вкусно!
Маффины с шоколадом и аронией получаются мягенькими, с необычной текстурой теста. Шоколад и арония отлично дополняют выпечку, делают ее праздничной и аппетитной. Тесто при замешивании получается жидким, это нормально, муки подсыпать не стоит. Если формочки силиконовые процедуру смазывания маслом и посыпку мукой можно пропустить.
Ингредиенты на восемь порций
- Куриные яйца - 3 шт.
- Сахар - 125 г
- Мука - 125 г
- Молоко - 500 мл
- Ром - 20 мл
- Арония - 40 г
- Темный шоколад - 100 г
- Сливочное масло - 20 г
Как приготовить
-
Яйца разбиваем в миску, сюда же насыпаем сахар, взбиваем миксером до пышности.
-
В белковую массу просеиваем муку, продолжаем взбивать до гладкости.
-
Молоко наливаем в сотейник, отправляем на огонь, доводим до кипения, после чего не спеша тонкой струйкой наливаем в тесто, при этом не перестаем помешивать.
-
Наливаем в тесто ром, перемешиваем.
-
Формочки смазываем растопленным сливочным маслом, слегка припудриваем мукой, наполняем тестом на 3/4 от общего объема.
-
Шоколад ломаем на квадратики, в каждую формочку опускаем по пару штук. Аронию моем, выкладываем по 4-5 ягодок в каждый маффин.
-
Отправляем формочки в духовку разогретую до 150 градусов, выпекаем в течение часа.
-
Подаем на стол к чаю или к кофе.
-
Угощайтесь!
Фото маффинов с шоколадом и аронией.
Сливочные маффины с горьким шоколадом
Маффины
Маффины с шоколадом и белковым кремом
Маффины
Маффины с шоколадом и ягодным кремом
Маффины
Обсуждение
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Хороший рецепт. Спасибо
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Это реально наслаждение
Маффины с шоколадом и аронией прелесть, спасибо за рецепт
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне кофейных маффинов с шоколадом. Должно получиться вкусно!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо golen1996
Огромное спс за рецептик!!! =)
Спасибо! Люблю маффинов с шоколадом и аронией!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Готовила маффинов с шоколадом и аронией Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Уверена маме понравится
все любители маффинов с шоколадом и аронией оценили!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Настя, спасибо за рецепт!
Я тоже заприметила маффинов с шоколадом и аронией, да пока еще руки не дошли.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но маффины с шоколадом и аронией, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Golen1996, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Маффины с матча и белым шоколадом
Маффины
Кофейные маффины с шоколадом
Маффины
Маффины с шоколадом
Маффины