Маффины с шоколадом и грецкими орехами

Рецепт от: pugacheva_75

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 487 ккал
  • Кухня: Домашняя

Ингредиенты на пять порций

  • мука пшеничная - 250 г
  • сахарный песок - 125 г
  • орехи грецкие - 2 горсти
  • шоколад черный - 100 г
  • масло сливочное - 50 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • молоко - 1 стак.
  • разрыхлитель - 1 ½ ч.л.
  • масло оливковое - 1 ст.л.
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Духовку предварительно разогреть до 180 С.

  2. Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле.

  3. Муку соединить с сахаром, разрыхлителем и солью, перемешать.

    маффины с шоколадом и грецкими орехами. Шаг 3
  4. Орехи измельчить в блендере в крошку и смешать с мукой.

    маффины с шоколадом и грецкими орехами. Шаг 4
  5. Шоколад измельчить в блендере, чтобы остались крупные кусочки, добавить к муке и перемешать.

    маффины с шоколадом и грецкими орехами. Шаг 5
  6. Молоко взбить миксером с яйцом и растопленным сливочным маслом.

    маффины с шоколадом и грецкими орехами. Шаг 6
  7. Влить яично-молочную смесь в муку с разрыхлителем и вымешать.

    маффины с шоколадом и грецкими орехами. Шаг 7
  8. Формочки для маффинов смазать оливковым маслом, заполнить их тестом на 2/3 объема и отправить в разогретую духовку на 25-30 минут.

    маффины с шоколадом и грецкими орехами. Шаг 8
Рецепт маффинов с шоколадом и грецкими орехами

Фото маффинов с шоколадом и грецкими орехами.

Обсуждение

4.6 / 5
rebrova_77
rebrova_77

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

arenda
arenda

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Таня Мандрика
Таня Мандрика

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

kristina72
kristina72

Можно похвастаюсь? Сделала кофейных маффинов с шоколадом - так здорово!

Мурашка Яся
Мурашка Яся

Рецептик маффинов с шоколадом и грецкими орехами прямо специально для меня.

andybeg
andybeg

Спасибо большое за рецепт, pugacheva_75.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

rango1976
rango1976

Это мой самый любимый рецепт маффинов с шоколадом и грецкими орехами, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Алеся Усошина
Алеся Усошина

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Мащенко Маня
Мащенко Маня

А я всегда готовлю с pugacheva_75 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

nyutka81
nyutka81

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант маффинов с шоколадом и грецкими орехами ещё не пробовала:D

Зоя Леваш
Зоя Леваш

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом маффинами с шоколадом и грецкими орехами!
Спасибо pugacheva_75 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

tuitsoos
tuitsoos

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

isandere
isandere

Замечательный рецепт, маффины с шоколадом и грецкими орехами получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

ompod1993
ompod1993

Огромное спс за рецептик!!! =)

Сокуренко Алена
Сокуренко Алена

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.