Маффины с тертой тыквой и грецкими орехом

Рецепт от: alexold1979

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 342 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн

Из - за того что тыква тертая и влаги много, маффины не сильно поднимаются, поэтому формочки заполняйте наполовину или больше. Для любителей влажной выпечки, тыквы и цельнозерновой муки

Ингредиенты на двенадцать порций

  • яйца куриные - 2 шт.
  • растительное масло - 3 ст.л.
  • молоко - 200 мл
  • мука цельнозерновая - 70 г
  • мука 1 сорт - 100 г
  • сахар - 100 г
  • пшеничные отруби - 1 ст.л.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • грецкие орехи - 2 ст.л.
  • тыква - 1 стак.

Как приготовить

  1. Делаем тесто для маффинов стандартным способом: смешиваем отдельно жидкие ингредиенты (яйца, молоко и масло), отдельно сухие (оба вида муки, отруби, сахар, разрыхлитель).

  2. Сырую тыкву натереть на крупной терке (в ингредиентах указала уже тертую тыкву), орехи измельчить на крупные кусочки (я побила скалкой).

    маффины с тертой тыквой и грецкими орехом. Шаг 2
  3. Смешать быстро сухие и жидкие ингредиенты вместе, добавить тыкву и орехи. Формочки (у меня силиконовые, я не смазываю) заполнить тестом и отправить в духовку на 20-25 минут.

    маффины с тертой тыквой и грецкими орехом. Шаг 3
  4. Полезные маффины остудить и пробовать. У меня получилось 12 штук.

    маффины с тертой тыквой и грецкими орехом. Шаг 4
Рецепт маффинов с тертой тыквой и грецкими орехом

Фото маффинов с тертой тыквой и грецкими орехом.

Обсуждение

3.6 / 5
enterisin
enterisin

В общем, супер!!!
alexold1979-волшебница!!!

picalara
picalara

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

katarina
katarina

Девочки, маффины с тертой тыквой и грецкими орехом объедение.
Супер рецепт!
alexold1979, большое спасибо!!!

lyolya
lyolya

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне мясных маффинов. Должно получиться вкусно!!!

etioloor
etioloor

Вкусняша, вкусняша!!!

Расторгуева Тоня
Расторгуева Тоня

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

Кузьмина Арина
Кузьмина Арина

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю маффинов с тертой тыквой и грецкими орехом в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Советова Юта
Советова Юта

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю маффинов с тертой тыквой и грецкими орехом.

olesya
olesya

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!