Свекольные маффины
Рецепт от: egorova_86
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 300 ккал
- Кухня: Домашняя
Чтобы маффины не прилипли к формочкам, можно выстелить их бумагой для выпечки или использовать специальные бумажные вкладки для кексов. В такие маффины хорошо добавить изюм, толченые орехи или любые сухофрукты.
Ингредиенты на четыре порции
- сыр сливочный - 150 г
- мука пшеничная - 300 г
- крупная свекла - 1 шт.
- лимоны - 1 шт.
- сахар коричневый - 150 г
- сахарная пудра - 3 ст.л.
- яйца куриные - 2 шт.
- молоко - 200 мл
- масло оливковое - 110 мл
- разрыхлитель - 10 г
- корица молотая - ½ ч.л.
- имбирь молотый - ½ ч.л.
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
Свеклу почистить и натереть на мелкой терке.
-
Добавить яйца, влить 100 мл оливкового масла и молоко, все перемешать.
-
Муку соединить с сахаром, разрыхлителем, солью, корицей и имбирем.
-
В свекольную массу всыпать муку со специями и перемешать.
-
Формы для маффинов смазать оставшимся оливковым маслом, разложить в них тесто и отправить в разогретую духовку на 20 минут.
-
Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать из него 1 ст. ложку сока.
-
Приготовить крем: сливочный сыр растереть с сахарной пудрой, добавить цедру и сок лимона, все перемешать. Если маффины еще не готовы, отправить крем в холодильник.
-
Готовые маффины остудить и с помощью кондитерского мешка покрыть кремом.
Фото свекольных маффинов.
Печеночные маффины
Маффины
Шоколадные маффины
Маффины
Маффины творожные
Маффины
Обсуждение
Спс)
оч понравилось)
А я делала свекольных маффинов строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
В общем, супер!!!
egorova_86-волшебница!!!
Свекольные маффины — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в свекольных маффинах. Посмотрите еще маффинов с грушей, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Спасибо, замечательный рецептик, свекольные маффины класс!
Я пошла делать как у вас!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Сегодня приготовила свекольных маффинов,очень вкусно!
egorova_86 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Старый добрый рецепт.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Egorova_86, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Очень красиво! И вкусно!
Яблочные маффины
Маффины
Маффины с грушей
Маффины
Хлебные маффины
Маффины