Капустные оладьи на кефире
Рецепт от: adelafuerte
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 212 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, Для детей, На обед, На ужин, На полдник
Великолепное блюдо. Легкое и вкусное. Приготовить может любая хозяйка без хлопот.
Ингредиенты на шесть порций
- Капуста белокочанная молодая — 1 шт.
- Зелень любая — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
- Мука — 1,5 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт.
Как приготовить
-
Капусту белокочанную нашинковать мелко. Поместить в кастрюлю, влить 1 стакан воды и дать закипеть. Помешивая, варите капусту в слегка подсоленной воде 6-7 минут. Откиньте на сито. Дайте стечь воде. Капусту поместите в миску.
-
Влейте кефир, добавьте пару яиц. Перемешайте.
-
Добавьте просеянную муку и зелень. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте. Тесто для оладьев готово.
-
Из полученного теста жарим оладьи на растительном масле. Выкладываем столовой ложкой на горячую сковороду.
-
Подайте к столу. Оладьи очень вкусные. Мне очень понравились. Легкие и нежные. Вкусны даже в холодном блюде. В тесто можно добавить немного выдавленного через пресс чеснока, тогда вкус оладьев будет немного другим.
На заметку
Капусту надо бланшировать, остудить и добавить в тесто. Жарим оладьи из капусты также, как обычные. Приятного аппетита!
Фото капустных оладий на кефире.
Капустные оладьи из капусты
Оладьи
Оладьи с вишней на кефире
Оладьи
Обсуждение
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Приготовила капустные оладьи на кефире!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо за информацию!
Приготовила вкусно
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Обязательно приготовь капустные оладьи из капусты! Получается очень вкусненько!!!
Adelafuerte, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Обязательно попробую капустные оладьи на кефире, это вкусно.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили капустные оладьи на кефире.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Adelafuerte, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом капустных оладий на кефире.
Столько восхищений от гостей!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
капустные оладьи на кефире-это моя мечта!)))
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит капустные оладьи на кефире.
Девочки, капустные оладьи на кефире объедение.
Супер.
adelafuerte большое спасибо!!!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от капустных оладий на кефире.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Овсяные оладьи на кефире
Оладьи
Французские оладьи
Оладьи