Пышные оладьи без яиц на кефире

Рецепт от: Ириша

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 80 ккал
  • Кухня: Русская

Ингредиенты на восемь порций

  • Кефир 200 мл
  • Сахар 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Пшеничная мука 100 г
  • Растительное масло 2 ч.л.
  • Сода 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Кефир смешать с солью и сахаром, добавить соду и муку (муки около 100 г, но выходит по-разному, в зависимости от густоты кефира и качества муки).

  2. Быстро размешать тесто, чтобы не было комков. Можно размешать миксером, венчиком или вилкой. Добавить в тесто 1 чайную ложку растительного масла. Тесто получается, как очень густая сметана.

  3. Разогреть сковороду, в тесто добавить еще 1 чайную ложку растительного масла, быстро перемешать. Выложить небольшие оладьи в смазанную маслом горячую сковородку. Оладьи не размазывать.

  4. Жарить на небольшом огне под крышкой. Горячими подавать на стол.

На заметку

Сковорода должна быть с толстым дном.

Рецепт пышных оладий без яиц на кефире

Фото пышных оладий без яиц на кефире.

Обсуждение

4.2 / 5
lyuda93
lyuda93

Спасибо огромное за рецепт! пышные оладьи без яиц на кефире супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

urtetady
urtetady

Приготовила пышные оладьи без яиц на кефире — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

isandere
isandere

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

athith1978
athith1978

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

marta71
marta71

Я приготовила пышные оладьи без яиц на кефире для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А пышные оладьи без яиц на кефире не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Галя Мироненкова
Галя Мироненкова

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

Галя Понарошку
Галя Понарошку

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

rimma
rimma

Если любишь пышные оладьи без яиц на кефире, посмотри еще пышные оладьи на сыроватке retseptyedy.ru/vypechka/oladyi/pyshnye-oladyi-na-syrovatke.

valentina82
valentina82

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим пышные оладьи без яиц на кефире, спасибо огромное за рецептик!!!!

masha
masha

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

ksyusha
ksyusha

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от пышных оладий без яиц на кефире!
10++++++
Это моя оценка.

Колтурина Маша
Колтурина Маша

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

hithes1996
hithes1996

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала пышные оладьи без яиц на кефире.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим пышные оладьи без яиц на кефире на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Оля Каменьщикова
Оля Каменьщикова

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею пышных оладий без яиц на кефире.

Шевлякова Полли
Шевлякова Полли

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Дорогова Януля
Дорогова Януля

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

imistom
imistom

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с пышными оладьями без яиц на кефире много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.