Пахлава армянская
Рецепт от: Dashuta
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 20
- Калорий: 339 ккал
- Кухня: Армянская
- Повод: На обед, На ужин, Для детей, На полдник, На праздничный стол, Праздничный обед, Романтический ужин
Да, вы не ошиблись, в этом рецепте речь пойдет о той самой знаменитой и всеми любимой армянской пахлаве. Ну а мы без особого труда приготовим ее у себя дома!
Ингредиенты на двадцать порций
- Тесто слоеное готовое — 1 шт. (1 упаковка)
- Измельченные грецкие орехи — 4 стак.
- Масло сливочное — 200 г
- Корица — 1 ч.л.
- Мёд — 2 стак.
- Экстракт ванильный — 3 ч.л.
- Вода — 0,5 стак.
- Сахар — 0,5 стак.
Как приготовить
-
Для начала мы измельчаем грецкие орехи, перемешиваем их с корицей и немного поджариваем без добавления масла, буквально 3-5 минут.
-
Теперь мы берем наше готовое слоеное тесто, раскатываем его и устилаем тонкой пластинкой формы для запекания. Форму перед этим следует смазать топленым сливочным маслом.
-
На тесто мы выкладываем слой поджаренных с корицей грецких орехов.
-
И опять накрываем орехи пластом теста.
-
Так устилаем каждый слой, всего 3 раза. Затем мы нарезаем пахлаву на ромбики и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
-
Пока пахлава готовится, мы сделаем пропитку для нее. В кастрюльку мы выкладываем сливочное масло и заливаем мед.
-
Теперь добавляем сахар.
-
Вливаем ванильный экстракт, а так же воду и растапливаем это все на водяной бане до однородности. Когда пахлава приготовится, мы вынимаем ее и поливаем приготовленной смесью, оставляем на некоторое время пропитаться. Приятного аппетита!
На заметку
Конечно, нам не обязательно ехать в Армению, чтобы попробовать эту потрясающую сладость, ведь мы можем легко сделать пахлаву армянскую в домашних условия. Ну, а если использовать уже готовое слоеное тесто, то процесс приготовления становится довольно простым и легким. Так что не бойтесь, что у вас что-то может не получиться, ведь с этим простым рецептом пахлавы армянской справится даже начинающая хозяйка, главное - это желание. А если вы хоть раз пробовали эту восточную сладость, то вы знаете, что вкус ее настолько потрясающий, что вряд ли кто-то сможет перед ним устоять. Так приступим же к делу!
Фото пахлавы армянской.
Пахлава с орехами
Выпечка
Пахлава крученая
Выпечка
Пахлава турецкая
Выпечка
Обсуждение
Пахлава армянская по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
За рецепт спасибо
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила пахлаву с орехами, мужу очень понравилось.
Dashuta, спасибо за рецепт! Очень люблю пахлава армянская!
Dashuta, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Приготовила пахлаву армянскую на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Красиво, вкусно, класс просто!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Замечательный рецепт! В моей семье любят пахлаву армянскую
Спасибо за прекрасную идею
Сегодня приготовила пахлаву армянскую!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Пахлава армянская просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Обалденно:)
спасибо за идейку пахлавы армянской.
Dashuta, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Ленивая пахлава
Выпечка
Медовая пахлава
Выпечка
Пахлава медовая
Выпечка