Карамельный яблочно-грушевый пирог
Рецепт от: Matilda Fish
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 40 мин
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 648 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: Кастрюля для пасты
Ингредиенты на четыре порции
- Яблоко 3 шт.
- Груши 2 шт.
- Сахар 5 столовых ложек
- Пшеничная мука 6 столовых ложек
- Сливочное масло 200 г
- Вода 8 столовых ложек
- Лимон по вкусу
- Корица по вкусу
Как приготовить
-
Тесто: 100 г сливочного масла порубить с мукой (растереть руками в крошку). Добавить 5 столовых ложек воды, вымесить тесто (если слишком липнет, можно подсыпать еще немного муки) и убрать в холодильник на полчаса.
-
Начинка: очистить фрукты от кожуры и косточек, порезать дольками и сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели.
-
Выложить фрукты на разогретую сковородку, добавить сахар, корицу и 3 столовые ложки воды. После того, как вода закипит, потомить фрукты еще минуты 3 и вытащить их, пока они не размякли. Оставшийся в сковородке сироп, помешивая, довести до карамели. Добавить туда 100 г сливочного масла, размешать до однородности.
-
Достать тесто из холодильника, раскатать и выложить в силиконовую форму, смазанную маслом. Выложить на тесто фрукты, залить их сиропом. Подправить края из теста. Выпекать в разогретой духовке около 40 минут (смотреть готовность по тесту).
-
Подавать теплым с шариком мороженого.
Фото карамельного яблочно-грушевый пирог.
Пастуший пирог
Пироги
Пирог с вишней
Пироги
Пирог с маком
Пироги
Обсуждение
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
У меня пирог с яблоками прямо как на картинке!
получилось шикарно, Matilda спасибо за рецептик!!!
Я с дочкой делаем яблочный пирог. Довольно вкусно выходит :)
Есть рецепт пирога с вишней, девочки уже готовили.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик яблочного пирога.
Matilda, спасибо!!!
Приготовила!!!
Matilda, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Большое спасибо за рецепт!
яблочный пирог просто супер!!!
Спасибо вам, Matilda, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для яблочного пирога уже имеются в наличии.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Matilda, рецептам.
Девочки, яблочный пирог объедение.
Супер рецепт!
Matilda, большое спасибо!!!
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо! Беру в закладки.
Спасибо, Matilda за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Пирог с уткой
Пироги
Пирог Овечка
Пироги
Тертый пирог
Пироги