Пирог с абрикосом и кокосовой стружкой

Рецепт от: sowouns1979

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 70 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 427 ккал
  • Кухня: Европейская

Чтобы сделать пирог более аппетитным, смажьте его поверхность горячим абрикосовым джемом и добавьте в тесто измельченные орехи.

Ингредиенты на восемь порций

  • Консервированные абрикосы 850 г
  • Пшеничная мука 150 г
  • Сливочное масло 150 г
  • Кокосовая стружка 100 г
  • Сахар 100 г
  • Ванилин 5 г
  • Яйцо 3 шт.
  • Разрыхлитель теста 1 ч. ложка

Как приготовить

  1. Кокосовую стружку обжарить до золотистого цвета.

  2. Для теста: сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя сахар и ванилин. Поочередно добавить яйца (каждое яйцо с перерывом с мин). Муку смешать с разрыхлителем, просеять и постепенно добавить к остальным ингредиентам. Затем добавить кокосовую стружку.

  3. Тесто поместить в смазанную маслом разъемную форму (26 см диаметром). Разложить абрикосы и слегка вдавить в тесто.

  4. Запекать в разогретой до 180 C духовке на среднем уровне 35-40 мин

  5. Пирог можно посыпать сахарной пудрой.

Рецепт пирога с абрикосом и кокосовой стружкой

Фото пирога с абрикосом и кокосовой стружкой.

Обсуждение

4.4 / 5
Мурашка Яся
Мурашка Яся

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

anisovna_73
anisovna_73

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Полина Прокопова
Полина Прокопова

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе пирог с абрикосом и кокосовой стружкой в коллекцию рецептов.

varya
varya

Очень вкусно и главное просто.
пирог с абрикосом и кокосовой стружкой получается ням-ням.

churkina_77
churkina_77

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила пирог с абрикосом и кокосовой стружкой, до этого просто готовила пирог творожный рай.

Зина Карачун
Зина Карачун

Делала пирог с абрикосом и кокосовой стружкой только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

lyuda
lyuda

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

Таня Завсегдашняя
Таня Завсегдашняя

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

viktoriya
viktoriya

Спасибо, sowouns1979!
Ваш рецепт пирога с абрикосом и кокосовой стружкой всё-таки самый лучший из всех!

Людмила Матюхина
Людмила Матюхина

Sowouns1979, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

valya95
valya95

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить