Томатный пирог с луком и колбасами

Рецепт от: baranova_76

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 546 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Ужин, 23 февраля

Вкусно, быстро.

Ингредиенты на восемь порций

  • яйца 2 шт.
  • сметана густая 150 г
  • кефир 500 мл
  • томатная паста 1 ст.л.
  • вода 200 мл
  • сода 1 щеп
  • мука 8 ст.л.
  • базилик сушеный по вкусу
  • лук репчатый 2 шт.
  • колбаса вареная 100 г
  • колбаса варено-копченая 100 г
  • ветчина 100 г
  • сосиска 3 шт

Как приготовить

  1. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

  2. Колбасное ассорти нарезать произвольно.

    томатный пирог с луком и колбасами. Шаг 2
  3. Добавить к луку и обжарить все вместе. Оставить остужаться.

    томатный пирог с луком и колбасами. Шаг 3
  4. Займемся тестом. В 2 яйца добавить сметану, слегка посолить, все взбить венчиком.

    томатный пирог с луком и колбасами. Шаг 4
  5. Развести томатную пасту в стакане теплой воды, добавить к яйцам и сметане, перемешать венчиком. Подогреть кефир, добавить в него соду, все хорошо перемешать и добавить к тесту. Постепенно ввести муку, постоянно помешивая. Тесто получается чуть круче, чем на оладьи.

    томатный пирог с луком и колбасами. Шаг 5
  6. Форму смазать сливочным маслом и вылить половину теста.

    томатный пирог с луком и колбасами. Шаг 6
  7. На тесто выложить начинку и залить второй половиной теста. Сверху посыпать сушеным базиликом.

    томатный пирог с луком и колбасами. Шаг 7
  8. Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 45 минут. Пирог поднимется, но потом опустится обратно.

    томатный пирог с луком и колбасами. Шаг 8
  9. Можно подавать в горячем или холодном виде!

    томатный пирог с луком и колбасами. Шаг 9
Рецепт томатного пирога с луком и колбасами

Фото томатного пирога с луком и колбасами.

Обсуждение

3.8 / 5
nuras
nuras

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

isous1999
isous1999

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Гудько Ариша
Гудько Ариша

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Шиханова Эля
Шиханова Эля

Сделали, но еще не пробовали!!

Оля Каменьщикова
Оля Каменьщикова

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

yelona
yelona

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

Юська Анисовна
Юська Анисовна

В выходные сделала вишневый пирог по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

Лиля Грушина
Лиля Грушина

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали томатный пирог с луком и колбасами. Спасибо за рецепт!

Кристина Вершинина
Кристина Вершинина

Шикарный рецепт томатного пирога с луком и колбасами!
Приготовила мужу на день варенья!

dzhulyetta70
dzhulyetta70

Vkysno, spasibo.

suchkova_96
suchkova_96

Доброго!
Сегодня приготовила томатный пирог с луком и колбасами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Юляша Кашури
Юляша Кашури

Baranova_76 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

Алла Вадимович
Алла Вадимович

Сегодня приготовила, получилось томатный пирог с луком и колбасами не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

Сучкова Рая
Сучкова Рая

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже томатный пирог с луком и колбасами получается здорово!

Александрова Татьяна
Александрова Татьяна

Baranova_76!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

nueyd
nueyd

Очень очень вкусно получилось!!!

anka77
anka77

Вот и приготовила томатный пирог с луком и колбасами!
Обалденно красиво получилось!

kukuruza_72
kukuruza_72

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Лесничук Алена
Лесничук Алена

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

alanzet
alanzet

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

Шамин Рита
Шамин Рита

Мама сделала томатный пирог с луком и колбасами!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))