Рецепт от: edicou
Это чудо-пирожное я хотела бы посвятить Наташеньке из команды ЕД за помощь в публикации рецепта на конкурс и Лизе Пироговой за поддержку и веру Девочки, спасибо вам Ну а теперь пару слов о самих пирожных. Это пирожное родом из Португалии, оно невероятно вкусное маленькое сырное чудо. Слово queijada происходит от португальского слова "queijo" (кейжу) - сыр. Классические пирожные Кейжадаш делаются с мягким домашним сыром. Ну а я предлагаю вам вариант не менее вкусный! Кейжадаш с кокосом и пармезаном. В этих пирожных гармонично сочетается сладкая кокосовая стружка и солоноватый немного острый пармезан. И ни грамма муки.. Это делает пирожные мягкими и нежными, чем-то напоминающие суфле. Рецепт подсмотрела в блоге девушки Miuda.
Взбить яйца с сахаром в течение 4 мин
Добавить кокосовую стружку (советую натереть на терке мякоть кокоса, так пирожное получится гораздо вкуснее).
и пармезан. Аккуратно все перемешать.
Формочки смазать растительным маслом и наполнить тестом. Можно в силиконовые формочки положить бумажные формочки. Я делала и так, и так, мне почему-то больше понравились пирожные в бумажных формах.
Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке 15-20 мин до золотистого цвета. В итоге пирожное получается с нежной мягкой кремовой серединкой и тонкой золотистой корочкой. Охладить пирожные и немедленно подавать
Пирожные Елочный шар
Пирожные
Пирожные Муравейник
Пирожные
Пирожные с творогом
Пирожные
Обсуждение
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать кокосовые пирожные)))
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Обалденный рецептик кокосовых пирожных. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Мне очень понравился рецептик пирожных с творогом, хочу поделиться с вами.
Доброго!
Сегодня приготовила кокосовые пирожные по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Пирожные на кефире
Пирожные
Пирожные трубочки
Пирожные
Медовые пирожные
Пирожные