Лаймовые пирожные

Рецепт от: katarina89

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 961 ккал
  • Кухня: Домашняя

Чтобы легче было выжать сок из цитрусовых, предварительно помните фрукты в руках или, слегка нажимая рукой, покатайте их по столу.

Ингредиенты на восемь порций

  • лайм - 2 шт.
  • мука - 120 г
  • яйца куриные - 3 шт.
  • сливочное масло - 10 г
  • сливочное масло - 80 г
  • сахар коричневый - 100 г
  • мука - 2 ст.л.
  • сахар коричневый - 80 г
  • ромовый экстракт - ¼ ч.л.
  • разрыхлитель - 10 г
  • соль морская - ½ ч.л.

Как приготовить

  1. Духовку предварительно разогреть до 200 С.

  2. Цедру лаймов натереть на мелкой терке, выжать из них сок.

  3. Приготовить тесто для коржа: в чаше блендера соединить 80 г предварительно размягченного сливочного масла, сахар, цедру лаймов, экстракт рома, соль и все взбить в однородную массу.

    лаймовые пирожные. Шаг 3
  4. Порциями ввести муку, все вымешать.

    лаймовые пирожные. Шаг 4
  5. Керамическую жаропрочную форму смазать оставшимся сливочным маслом, выложить тесто и распределить его ровным слоем, плотно прижимая руками.

    лаймовые пирожные. Шаг 5
  6. Отправить форму с коржом в духовку на 7-8 минут.

    лаймовые пирожные. Шаг 6
  7. Приготовить начинку: соединить сахар, муку, яйца и разрыхлитель и взбить все миксером на невысокой скорости. Не прекращая взбивать, влить сок лаймов и вымешать еще немного.

    лаймовые пирожные. Шаг 7
  8. Вынуть корж из духовки, залить лаймовой начинкой и выпекать еще 20 минут, затем охладить.

    лаймовые пирожные. Шаг 8
  9. Разрезать на прямоугольные пирожные.

    лаймовые пирожные. Шаг 9
Рецепт лаймовых пирожных

Фото лаймовых пирожных.

Обсуждение

3.7 / 5
nadirova_97
nadirova_97

Спасибо!!!
лаймовые пирожные СУПЕР!!!

sooldadsi1970
sooldadsi1970

Katarina89, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

ithuntut
ithuntut

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

masha
masha

Делаю лаймовые пирожные который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

iraif
iraif

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант лаймовых пирожных ещё не пробовала:D

lana70
lana70

Так захотелось лаймовых пирожных, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Диана Савранская
Диана Савранская

И как у тебя все получается??? Я пока пробую пирожные с творогом приготовить.

Петрелли Дария
Петрелли Дария

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

Олеся Вашлаева
Олеся Вашлаева

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я лаймовые пирожные не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

eransi
eransi

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

manya
manya

Спасибочки
как раз собралась делать лаймовые пирожные

agereldo
agereldo

Спасибо, буду попробовать)))

2diesel
2diesel

Спасибо, сегодня же приготовлю!

lalyascun
lalyascun

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

tisendis
tisendis

Сделала лаймовые пирожные всё было очень вкусно отличный рецептик

nika
nika

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

yulyasha
yulyasha

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

yarina71
yarina71

Приготовила лаймовые пирожные!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

induriowa
induriowa

Спасибо:D
Будем пробовать!

neroul1974
neroul1974

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать лаймовые пирожные, но вышло вкусно!