Творожные пирожные
Рецепт от: Улыбина Нюта
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 12 ч
- Порций: 10
- Калорий: 325 ккал
- Кухня: Домашняя
Очень вкусные творожные пирожные! Не сильно сладкие, даже с кислинкой за счет кураги, но за то в сладкой ванильной глазури! Наполнители можно использовать разные: печенье, вафельную крошку, любые сухофрукты, измельченные орехи, выбор большой! Так что эксперементируйте! Понравится всем без исключения! И деткам и взрослым!
Ингредиенты на десять порций
- печенье - 300 г
- шоколадные капли белые - 150 г
- сливки 33-35% - 150 г
- курага - 250 г
- какао-порошок - 3 ст.л.
- сливочное масло - 50 г
- ванилин - 1 пачка
- сливочное масло - 250 г
- желатин - 20 г
- сахарная пудра - 150 г
- творог - 1 кг
- вода - 100 г
Как приготовить
-
Творог протереть через сито вместе с маслом, добавить пудру. Разделить на 3 части, одна часть должна быть немного больше остальных. Одну смешать с распаренной и измельченной ножом курагой.
-
Вторую часть творога смешать с измельченным печеньем.
-
В третью, самую большую, добавть какао и 3-4 ст. л. печенья, или вафельной крошки, или измельченных орехов.
-
Сформировать маленький шарик из первой творожной смеси. Сделать лепешечку из второй смеси и обернуть ею шарик, потом сделать лепешечку из третьей смеси и обернуть получившийся больший шарик.
-
Очередность можно менять, шарики получатся тогда разные и на вкус тоже, т. к. преобладающая смесь влияет на вкус. Разные даже интереснее. Получившиеся шарики убрать в холодильник.
-
Для глазури: Замочить желатин в воде, дать настояться по инструкции, развести на медленном огне, не доводя до кипения. Шоколадные капли растопить с маслом и сливками, добавить ванилин и желатин. Остудить в холодильнике. Глазурь должна начать застывать.
-
Полить застывающей глазурью шарики, можно несколько слоев и поставить в холодильник.
-
Через некоторое время можно посыпать цветными бусинками или стружкой. Оставить на несколько часов в холоде.
-
Вот разрез двух разных видов шариков.
-
Приятного аппетита! и хорошего настроения!
Фото творожных пирожных.
Пирожные с творогом
Пирожные
Пирожные с грушами
Пирожные
Лаймовые пирожные
Пирожные
Обсуждение
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Скорее бы попробовать)
Прекрасный рецепт!
Лучше делать творожные пирожные строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Творожные пирожные это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать пирожные с творогом.
Улыбина, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Сегодня приготовила творожные пирожные!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Делала творожные пирожные на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Отличный вариант приготовления творожных пирожных.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Улыбина, я только смотрела рецепт, но уже хочу творожные пирожные приготовить!
Чудесный рецепт творожных пирожных!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить творожные пирожные.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Искала рецепт творожных пирожных и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Вчера был день творожных пирожных.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Творожные пирожные готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт творожных пирожных.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Лимонные пирожные
Пирожные
Пирожные Анжелика
Пирожные
Пирожные Персики
Пирожные