Пирожные анжелика
Рецепт от: latypova_72
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 754 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На праздник, 8 Марта, На день рождения, К чаю, День Св. Валентина
Пирожные "Анжелика" я приготовила к Дню Святого Валентина. Случайно увидела в магазине красное десертное вино, которое называется "Анжелика" и решила его купить, а поскольку пирожное готовится на красном вине, то и назвала я их также. Очень вкусные пирожные, обязательно буду готовить их еще. Хочу вас всех поздравить с праздником и пожелать быть всегда любимыми и желанными!
Ингредиенты на четыре порции
- Масло сливочное (100 г в тесто, 130 г для крема) 230 г
- Вино красное десертное (180 мл в тесто, 90 мл для крема) 270 мл
- Мука пшеничная 170 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Какао-порошок 3 ст.л.
- Сахар (100 г для теста, 50 г для винного сиропа) 150 г
- Соль (щепотка)
- Яйцо 1 шт.
- Сахарная пудра (для крема) 80 г
- Ванильный сахар 10 г
Как приготовить
-
В глубокую миску выложить мягкое сливочное масло и насыпать сахар. Взбить до пышной массы используя венчик.
-
Затем добавить яйцо и размешать еще раз.
-
Следом добавить ванильный сахар, щепотку соли и просеять какао. Также просеять 50 г муки и разрыхлитель.
-
Массу перемешивать и добавлять частями вино.
-
Затем понемногу досыпать оставшуюся муку. Тесто хорошо вымешать, пока оно станет однородным.
-
Наполнить до верха силиконовые формочки и поставить в разогретую духовку на 180 градусов. Выпекать 12-15 минут в маленьких формочках.
-
Для крема вино налить в ковш и добавить сахар, поставить на огонь, довести до кипения и варить пока останется одна треть. Винный сироп остудить. Взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой, понемногу добавить винный сироп. Взбивать до пышной и гладкой массы. Крем получится нежно-розового цвета.
-
С помощью кондитерского мешка и насадки "звездочка" крем нанести на поверхность пирожных. Невероятно вкусные, винные и ароматные пирожные готовы! Украсить можно кондитерской посыпкой в виде сердечек. Всех с праздником!
Фото пирожные анжелики.
Творожные пирожные
Пирожные
Пирожные на кефире
Пирожные
Лаймовые пирожные
Пирожные
Обсуждение
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить пирожные анжелику - очень вкусно!!!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Сделала пирожные муравейник. Всем советую!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Супер!
у меня нет слов .
Я, как большая любительница пирожные анжелики, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне пирожные анжелики выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Я делала пирожные анжелику.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Latypova_72, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Делала пирожные анжелику один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Сегодня приготовила пирожные анжелику,очень вкусно!
latypova_72 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Latypova_72 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Я пирожные анжелику ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Очень хороший вариант пирожные анжелики. Вкусно!
Latypova_72, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить пирожные анжелику по этому простому рецептику.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Лимонные пирожные
Пирожные
Пирожные трубочки
Пирожные
Медовые пирожные
Пирожные