Рецепт от: Леоникова Ася
Осталось прошлогоднее варенье? Испеките из него коврижку!
Очень часто остается прошлогоднее варенье и самый, на мой взгляд, оптимальный вариант его применить в дело - испечь из него вкуснейшую коврижку! У меня в рецепте сливовое варенье, да к тому же, вкус сливы украшен корицей. Коврижка получается невероятно вкусной и очень ароматной!
Продукты.
В миску влить кефир, сметану, яйца. Добавить варенье, предварительно доведенное до однородной массы в блендере. Всыпать сахар, соль, ванилин и корицу.
Все ингредиенты смешать и слегка взбить венчиком. Добавить соду, гашеную лимонным соком или уксусом.
Добавить в жидкие компоненты просеянную муку и тщательно перемешать. Должно получиться тесто, по консистенции напоминающее густую сметану.
Выложить полученное тесто в подготовленную форму и поставить в предварительно нагретую духовку. Выпекать при 180 градусах приблизительно 45 - 50 минут.
Как только коврижка испечется и хорошо подрумянится, достать ее из духовки и остудить. Остывшую коврижку извлечь из формы и порезать на порционные кусочки, по желанию можно посыпать сахарной пудрой. А потом приглашать всех на на чай с коврижкой потрясающего вкуса!
Коврижка с творогом
Пряники
Коврижка с бананом
Пряники
Обсуждение
У меня коврижка с вареньем на кефире прямо как на картинке!
получилось шикарно, Леоникова спасибо за рецептик!!!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Готовила по рецепту http://retseptyedy.ru/vypechka/pryaniki/shokoladnaya-kovrizhka, тоже замечательно получается.
Столько нового узнала про коврижку с вареньем на кефире!
Спасибо!!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Делала коврижку с вареньем на кефире только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить коврижку с вареньем на кефире только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Леоникова, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
коврижку с вареньем на кефире готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Леоникова, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Спасибо, Леоникова!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт коврижки с вареньем на кефире разочаровал.
Никому не понравилось(
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Имбирная коврижка
Пряники
Лимонная коврижка
Пряники