Рецепт от: sinselyu1973
Тесто для данных сочников делается с добавлением творога и получается мягкое, нежное и вкусное. Долго не черствеет. Так как подобного варианта сочников я здесь не увидела, то выкладываю его.
Творог растереть, добавить сахар и яйца. Все хорошо перемешать до однородной массы, так чтобы сахар растворился.
После этого к творожной массе добавить размягченное масло и соединить их. Затем добавить разрыхлитель и перемешать. Всыпать частями муку, сначала замешивая ложкой, а когда тесто станет трудно мешать, то начать месить руками до образования гладкого нежного теста.
Тесто накрыть салфеткой и дать отлежаться минут 10. Тем временем изюм залить горячей водой и дать немного постоять. Затем слить воду.
Для начинки смешать творог с сахаром и добавить изюм, перемешать.
От теста отрезать 1/3 часть и раскатать в пласт средней толщины (примерно 3-5 мм). Вырезать из него круги одинакового диаметра.
На каждый край кружочка положить понемногу творожной начинки. Накрыть вторым и защипать края.
Выложить сочники на противень и смазать взбитым яйцом. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
Приятного аппетита.
Пирожки из творожного теста
Пирожки
Сочники из песочного теста
Сырники
Сочники классические
Сырники
Обсуждение
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Приготовила сочники из творожного теста — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Sinselyu1973, рецепт сочников из творожного теста ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Приготовила сочники из творожного теста!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт сочников с сахаром, тоже очень понравилось.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю сочники из творожного теста)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Спасибо еще раз ,sinselyu1973, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А сочники из творожного теста — это очень вкусно!
Вы там знаете толк в еде :)
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Диетические сочники
Сырники
Сочники с сахаром
Сырники
Сочники
Сырники