Рецепт от: Анюта Грачева
Если вы в поиске простого, аппетитного и полезного десерта, тогда этот рецепт приготовления песочного теста с творожной начинкой именно то, что вам нужно. Попробуйте повторить его дома!
Нагрейте немного и разотрите сливочное масло (при желании использовать в рецепте приготовления песочного теста с творожной начинкой можно и маргарин).
2. Ко взбитому маслу добавьте сахар, соль и яйца. Продолжайте взбивать, пока масса не начнет густеть (на это может уйти до 10 минут).
3. Соедините заготовку с просеянной мукой и содой. Активно перемешивайте, сделав массу однородной.
4. В результате получится мягкое, эластичное тесто. Скатайте из него шарик, отправьте в холодильник.
5. Пока тесто будет охлаждаться, можно приступить к начинке. Яйцо разделите, оставив желток для смазывания, а белок используя в начинку.
6. Соединить творог, сахар, сметану и белок. Как следует перемешайте (добавьте сразу, если используете цукаты или сухофрукты). Всыпьте немного муки, чтобы начинка не была жидкой.
7. Охлажденное тесто разделите примерно на 18-20 одинаковых кусочков.
8. Вырежьте небольшие кружочки, разложите в серединку начинку.
9. Плотно залепите края, выложите пирожки на противень, предварительно застелив его пергаментом или смазав маслом. Смажьте взбитым желтком и отправьте в разогретую духовку минут на 20-25. Когда песочное тесто с творожной начинкой в домашних условиях подрумянится выпечка готова.
Вариантов, как сделать песочное тесто с творожной начинкой, есть несколько: в форме небольших пирожков, а также открытого или закрытого пирога. В зависимости от ваших вкусовых предпочтений, вы можете выбрать тот, который вам больше по душе. В начинку можно также добавить изюм или другие сухофрукты, а также сушеные ягоды, например.
Творожное песочное тесто
Тесто
Песочное ореховое тесто
Тесто
Обсуждение
Супер все получилось
ОО, мой любимы рецептик песочного теста с творожной начинкой
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Вкусняша, вкусняша!!!
Приготовила песочное тесто с творожной начинкой — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
За идею брала рецепт http://retseptyedy.ru/vypechka/testo/testo-dlya-lazanyi. Получилось очень вкусно.
Анюта, я только смотрела рецепт, но уже хочу песочное тесто с творожной начинкой приготовить!
Анюта!
Спасибо огромное за новенький рецептик песочного теста с творожной начинкой!!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт песочного теста с творожной начинкой!
Спасибо огромное за рецепт, Анюта!
песочное тесто с творожной начинкой просто супер.
Все мои подруги делают теперь песочное тесто с творожной начинкой по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Творожно-песочное тесто
Тесто
Сладкое песочное тесто
Тесто