Тесто с творожным сыром
Рецепт от: nurduples
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 746 ккал
- Кухня: Авторская
Недавно пришел к выводу, что простое тесто из муки и сливочного масла прекрасно сочетается с солоноватым творожным сыром. Домашняя выпечка получается сочной, вкусной и разнообразной. Попробуйте!
Ингредиенты на четыре порции
- Мука — 100 г
- Масло сливочное — 40 г
- Яйца — 2 шт.
- Сливки — 50 мл
- Масло оливковое — 1 ч.л.
- Тимьян — 1 Щепотка
- Базилик — 1 Щепотка
- Соль — 1 Щепотка
- Творожный сыр — 60 г
- Помидоры черри — По вкусу
Как приготовить
-
Растираем в крошку сливочное масло с мукой и одним яичным желтком.
-
Постепенно замешиваем тесто. Оно должно быть довольно мягким и нежным.
-
Тесто тонко раскатываем и раскладываем по формочкам для тарталеток. Выпекаем тесто в духовке 10 минут при температуре 180 градусов.
-
Перемешиваем до однородной массы: творожный сыр, сливки, оставшееся яйцо и белок, оливковое масло, тимьян, базилик и соль.
-
Наполняем начинкой тарталетки.
-
Возвращаем их в духовку еще на 20 минут.
-
Готовую выпечку украшаем целыми помидорками черри. Приятного аппетита!
На заметку
Расскажу, как приготовить тесто с творожным сыром в домашних условиях. Из муки, сливочного масла и желтка формируется простое тесто, которое раскладываем по формочкам и выпекаем в духовке. Для начинки я использую солоноватый творожный сыр в сочетании со сливками и специями. Для украшения блюда и придания ему нотки свежести, отлично подойдут красивые помидоры черри и зелень. Удачи!
Фото теста с творожным сыром.
Тесто для кексов
Тесто
Тесто для самсы
Тесто
Обсуждение
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Думаю, что-то похожее - тесто для самсы.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Nurduples спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Nurduples, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом теста с творожным сыром.
Столько восхищений от гостей!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Посмотрела на фото теста с творожным сыром, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Nurduples, большое спасибо!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Класс!
Приготовила тесто с творожным сыром, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Тесто для хлеба
Тесто
Тесто на кексы
Тесто