Клубничный блинный торт

Рецепт от: mishulina_78

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 249 ккал
  • Кухня: Авторская

наступила пора КЛУБНИКИ! не упестите возможность приготовить такой замечательный клубничный блинный пирог! очень вкусно!:)

Ингредиенты на десять порций

  • мука - 625 г
  • яйца куриные - 10 шт.
  • вода - 600 мл
  • молоко - 600 мл
  • соль - 10 щепоток
  • масло сливочное - 150 г
  • сливки - 33 пачки
  • яичные желтки - 1 шт.
  • маскарпоне - 1 пачка
  • сахарная пудра - 100 г
  • клубника - по вкусу

Как приготовить

  1. Яйца слегка взбейте с солью. Поочередно добавьте муку, молоко, воду, растопленное сливочное масло, тщательно взбивая и перемешивая после каждой стадии. На раскаленной сухой сковороде обжарьте тонкие блинчики и выложите их на отдельную чистую тарелку, перед тем, как наносить крем. Маслом не смазывать! иначе крем потечет.

  2. Сливки взбиваем миксером в крем, добавляем сахарную пудру и еще раз взбиваем, добавляем маскрапоне и аккуратно перемешиваем.

  3. Нанесите немного крема между блинами и по всей поверхности снаружи. Украсьте тонко нарезанной клубникой и присыпьте сахарной пудрой. Поставьте в холодильник на 1-2 часа, чтобы торт затвердел.

Рецепт клубничного блинного торта

Фото клубничного блинного торта.

Обсуждение

3.7 / 5
Люба Ларшина
Люба Ларшина

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо mishulina_78 за отличные и простые рецепты!

alla80
alla80

Приготовила блинный тортик на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Рагина Ольга
Рагина Ольга

Изумительно вкусно…

zinka90
zinka90

Спасибо за шедевры!!!

itelorsen1970
itelorsen1970

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Долгалло Таша
Долгалло Таша

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю блинный торт)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

oraridomm
oraridomm

А мой муж любит готовить блинный тортик. Думаю, блинный тортик тоже нужно попробовать.

Саша Типонайнен
Саша Типонайнен

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

akabarry
akabarry

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

pokhvalii_82
pokhvalii_82

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Аношкина Вера
Аношкина Вера

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.