Рецепт от: belina_87
Торт Клубника со сливками - один из самых простых в приготовлении и при этом, один из самых вкусных. Как же воссоздать клубничный десерт в домашних условиях? Пошаговая инструкция с фото торта со взбитыми сливками и клубникой ожидает вас чуть ниже.
Основой торта служит легкий светлый корж, приготовление которого не отнимет у вас много времени. Конечно, можно купить уже готовый бисквит, но как приятно ощущать жаркую поверхность основы, приготовленную собственноручно. Бонусом станет умопомрачительный запах выпечки. Рецепт с фото поможет вам без труда справиться с данным этапом.
И, разумеется, вкусовой основой торта Клубника со сливками являются клубника и сливки. Удивлены? Но не все так просто. Свежая это будет клубника или замороженная, ее еще нужно правильно приготовить так, чтобы в результате получилась не жидкая масса, а джем с кусочками летней ягоды.
Завершающим же штрихом в готовке станет украшение десерта. Украсить можно оставшимися взбитыми сливками и фигурно нарезанной клубникой. Тортик получится нежным, воздушным и по-настоящему летним. Порадуйте своих родных и близких, приготовив им такое угощение по нашему рецепту бисквитного торта со сливками и клубникой.
Первым делом приготовим нашу воздушную бисквитную основу. Яйца разбиваем в глубокую посуду, туда же добавляем сахар. Все это взбейте до получения однородной массы. Как только кристаллы сахара растворятся, постепенно начинаем добавлять просеянную муку и разрыхлитель. Смешиваем до однородности.
Подготовим духовку, поставив ее на разогрев до 190. Форму для выпекания застелем пергаментной бумагой и заполним бисквитным тестом. После этого ставим в духовой шкаф и выпекаем 30 минут, периодически проверяя готовность коржа.
Бисквитный корж вынимаем из формы и даем время на остывание.
Для подготовки клубничной начинки нам понадобится кастрюля с плотным дном. Всю клубнику тщательно промыть и нарезать небольшими квадратами. Все это высыпать в кастрюлю, добавить по вкусу ванильный сахар и 2-3 столовые ложки воды. Варить на небольшом огне до тех пор, пока ягода не станет мягкой. Снять с огня.
Для следующего этапа нам понадобится разъемная форма. Разрезаем бисквит на две равные части. Первую опускаем на дно формы, сверху заливаем нашей клубничной начинкой.
Сливки хорошенько взбиваем и частью покрываем слой клубники. Сверху выкладываем оставшийся бисквитный слой.
Десерт украшаем при помощи все той же клубники, как показано на фото или как вам подскажет фантазия. Поместив оставшиеся сливки в кондитерский мешок, можно декоративно украсить всю поверхность торта. Бисквитный торт со сливками и клубникой готов.Приятного аппетита!
Овощной торт
Торты
Торт Коровка
Торты
Торт Эскимо
Торты
Обсуждение
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям retseptyedy.ru/vypechka/torty/shokoladny-tort обязательно понравится.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо belina_87 за отличные и простые рецепты!
Домашний торт выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Belina_87, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Торт Добош
Торты
Торт Жираф
Торты
Торт Захер
Торты