Домашняя квашеная капуста в горячем рассоле
Рецепт от: egorova_86
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 67 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на десять порций
- капуста 2-3 кг
- морковь 2-3 шт.
- сахар 9 ст.л.
- соль 2 ст.л.
- уксусная кислота (70%) 1 ст.л.
- чеснок 5-6 зубчиков
- перец черный молотый 1 ч.л.
- вода 1,5 л
Как приготовить
-
Приготовить рассол: налить в кастрюлю воду, насыпать сахар, молотый перец, соль, налить уксус 70%. Довести до кипения. Вымыть капусту, порезать на 8-10 частей. Почистить морковь, крупно потереть, положить к капусте.
-
Почистить и измельчить чеснок. Залить горячим рассолом, перемешать несколько раз. Отправить капусту в горячем рассоле в холодильник на 24 часа. Через сутки можно подавать.
Фото домашней квашеной капусты в горячем рассоле.
Квашеная капуста на зиму
Заготовки
Квашеная капуста с медом
Заготовки
Острая квашеная капуста
Заготовки
Обсуждение
Спасибо! Клевенько!
Я домашнюю квашеную капусту в горячем рассоле ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Ну и красота домашняя квашеная капуста в горячем рассоле!!!
Обязательно попробую сделать!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Несу свеженькое! Рецепт квашеной фасоли, обязательно к ознакомлению).
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Как же аппетитно.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида домашней квашеной капусты в горячем рассоле.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Прикольно получилось класс!!!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе домашнюю квашеную капусту в горячем рассоле в коллекцию рецептов.
Впервые делала домашнюю квашеную капусту в горячем рассоле.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Я тоже делала домашнюю квашеную капусту в горячем рассоле.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт домашней квашеной капусты в горячем рассоле!
Капуста с медом на зиму
Заготовки
Капуста квашеная
Заготовки
Квашеная капуста
Заготовки