Квашеная капуста в горшочке
Рецепт от: sasha95
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 58 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин, Полезный обед
Квашеная капуста - это само по себе очень вкусно, но приготовленная в горшочке она становится еще более сочной и вкусной. Попробуйте!
Ингредиенты на две порции
- Квашеная капуста — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Как приготовить
-
Мелко нарезаем лук.
-
2. Морковь шинкуем или нарезаем соломкой.
-
3. Выдавливаем чеснок при помощи чеснокодавки.
-
4. Далее кладем в раскаленное на сковороде масло морковь с луком и обжариваем до золотисто-оранжевого оттенка. По ходу жарки отправляем в сковороду измельченный чеснок и специи. Периодически перемешиваем все.
-
5. Тем временем промываем холодной водой квашеную капусту, затем выкладываем в сковороду с морковью и луком либо обжариваем на отдельной сковороде.
-
6. Когда овощи обжарятся, кладем в горшочек маленький кусочек сливочного масла (однако без этого можно и обойтись). Далее кладем половину капусты, затем морковь с луком, снова слой капусты. Если Вы жарили все овощи вместе, выкладываем их, как есть, вперемешку. Вы можете включить в рецепт и другие овощи (например, болгарский перец), а также грибы. Солим, перчим. Заливаем содержимое горшочка водой, чтобы вода не полностью покрывала капустный слой.
-
7. Отправляем горшочек (или горшочки) в разогретую духовку. Запекаем блюдо при температуре 180 градусов 30-40 минут.
-
8. Приятного аппетита!
На заметку
Воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте квашеную капусту в горшочке! К такому блюду даже гарнир необязателен, оно вполне самодостаточно. Заранее желаю приятного аппетита!
Фото квашеной капусты в горшочке.
Квашеная капуста на зиму
Заготовки
Квашеная капуста с медом
Заготовки
Обсуждение
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Прикольный рецепт
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить квашеную капусту в горшочке…
Все, начну прямо сегодня!!!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит квашеную капусту в горшочке, оценили.
Легко и вкусно!!!
И от меня ссылочка на рецептик http://retseptyedy.ru/zagotovki/kvashenaya-fasol.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Спасибо, замечательный рецептик, квашеная капуста в горшочке класс!
Кстати, когда я первый раз попробовала квашеную капусту в горшочке, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Спасибо, sasha95!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим квашеную капусту в горшочке как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю квашеную капусту в горшочке.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное sasha95 за прекрасный рецепт!
Квашеная капуста в горшочке очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Это не квашеная капуста в горшочке!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Острая квашеная капуста
Заготовки
Капуста с медом на зиму
Заготовки