Рецепт от: Женя Удалова
Сливовый джем с шоколадом - это необычайно вкусное дополнение к любым блинчикам, оладьям и мороженому. А готовится такой джем проще простого!
Лимон положить в мисочку с горячей водой и оставить на 10 минут. Насухо его обтереть и разрезать пополам. Выжать из половинок весь сок, процедить его через сито и отставить в сторону.
Сливы вымыть, дать стечь воде. Разрезать каждую сливу пополам, удалить косточку и измельчить фрукты с помощью мясорубки или блендера до пюреобразной консистенции.
Перелить сливовое пюре в кастрюлю, добавить сахар, лимонный сок и желфикс. Все тщательно перемешать и поставить на огонь. Помешивая, довести смесь до кипения.
Варить сливовый джем до желаемой консистенции на слабом огне, непрерывно помешивая, около 10-20 минут. К тому времени простерилизовать банки любым способом, а крышки проварить в течение 10 минут.
Затем добавить мелконарубленный шоколад в сливовый джем и размешивать до его полного растворения. Разлить кипящий джем по сухим и стерильным банкам, закатать их крышками, перевернуть вверх дном и укутать одеялом. Оставить на 8-10 часов остывать, а затем перевернуть и убрать в прохладное и темное помещение.
Джем из земляники
Джем
Земляничный джем
Джем
Ананасовый джем
Джем
Обсуждение
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Первый раз приготовила сливовый джем с шоколадом!
Женя-СУПЕР!!!
Я делала сливовый джем с шоколадом к приезду родственников.Все съели!!!
Спасибо большое за рецепт, Женя.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Привет всем, случайно узнала о луковом джеме с шоколадом, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Сливовый джем с шоколадом готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
сливовый джем с шоколадом у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Джем из томатов
Джем
Малиновый джем
Джем
Сливовый джем
Джем