Луковый джем с шоколадом

Рецепт от: Vera

• Рецепт джема

Рецепт: Простой
Время приготовления: 1 ч
Порций: 1
Калорий: 175 ккал
Кухня: Авторская

Джем для гурманов. Необычное сочетание лука шалот, темного пива и черного шоколада! Сочетается с жареным мясом. Или просто намазать на кусок домашнего хлеба!

Ингредиенты на одна порция

чернослив - 60 г
пиво темное - 100 мл
шоколад черный горький - 18 г
мед - 1 ст.л.
бальзамический уксус - 1 ст.л.

Как приготовить

Лук шалот нарезать на четвертинки.
Потушить на масле в течение 8-10 минут.
Добавить сахар,
мед,
бальзамико,
порезанный полосками чернослив.
Добавить пиво. Довести до кипения, убавить огонь, тушить на медленном огне, постоянно помешивая, минут 20, до загустения джема.
Шоколад порубить ножом,
добавить к джему, перемешать, убрать с огня, накрыть крышкой сотейник и дать настояться минут десять.
Перемешать джем и уложить в стерилизованную емкость. Лучше дать время настояться сутки, если хватит терпения) Хранить в холодильнике. Погурманим?!

Фото лукового джема с шоколадом.

Сливовый джем с шоколадом

Джем

Джем из крыжовника

Джем

Джем из мандаринов

Джем

Джем из жимолости

Джем

Джем из земляники

Джем

Обсуждение

3.5 / 5

babak_88

Приготовила!!!
Vera, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

kukuruza_72

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

elintow1978

Ой, Vera.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Ира Голенкова

Муж не любит луковый джем с шоколадом, а тут увидев это чудо попросил положить ему луковый джем с шоколадом!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

otrade1997

Можно похвастаюсь? Сделала retseptyedy.ru/zagotovki/dzhem/slivovy-dzhem-s-shokoladom - так здорово!

Ворончихина Полина

Спасибо за рецепт
очень люблю луковый джем с шоколадом

ovoras

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

lidiya

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

Творогова Каролина

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Черкавская Кристина

Никогда не делала, попробую обязательно!

svetlana95

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить луковый джем с шоколадом!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Лизавета Бежанова

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

ongitear1972

Спасибочки!
Очень вкусненько)

kononets_72

Vera, ты сама их придумала рецепт лукового джема с шоколадом?

galya

Vera, это просто волшебный рецепт лукового джема с шоколадом!
спасибо!

valik_70

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Vera!!!

Джем