Компот из вишни и клубникой
Рецепт от: inna82
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 72 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Завтрак, Обед, Ужин, Пост
Этот вкусный ягодный компот с нежным вишневым вкусом вполне возможно станет вашим любимым компотом в семье. Готовится он очень быстро и просто.
Ингредиенты на десять порций
- 5 л чистой воды
- 1 кг вишни
- 400 г сахара
- 250 г клубники
- несколько веточек мяты
- 1 ч.л. лимонной кислоты
Как приготовить
-
Вишню перебрать, очистить от плодоножек и листьев, сложить в дуршлаг и промыть под струей прохладной воды. Оставить ягоды подсыхать, тем временем перебрать клубнику, промыть ее и дать обсохнуть от воды. Мяту промыть, отделить листья от побега.
-
Банки для консервации простерилизовать любым удобным для вас способом, крышки прокипятить в течение 10 минут. Разложить по сухим и чистым банкам вишню с клубникой и мятой (под банки подложить металлические предметы, чтобы стекло не лопнуло).
-
В кастрюле вскипятить указанное выше количество воды и залить им содержимое банок. Прикрыть банки крышками и дать им постоять примерно 10 минут. Слить настоявшуюся жидкость в кастрюлю, добавить сахар и поставить на огонь.
-
Помешивая, довести компот до кипения и проварить в течение 1 минуты. В конце варки добавить лимонную кислоту, размешать и снять с плиты. Залить содержимое банок кипящим вишнево-клубничным компотом, закатать стерильными крышками, перевернуть вверх дном и укутать одеялом.
-
После полного остывания можно убрать банки в темное и прохладное место. Хранить компот из вишни с клубникой не более 1 года.
Фото компота из вишни и клубникой.
Компот из вишни и малины
Компот
Компот из вишни и яблок
Компот
Компот из яблок и вишни
Компот
Обсуждение
Рецепт весьма кстати!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже компот из вишни и клубникой получается здорово!
Спасибо за рецепт!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Здравствуйте все! Только что я приготовила retseptyedy.ru/zagotovki/kompot/kompot-iz-yablok-i-vishni. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Буду смело готовить компот из вишни и клубникой на праздники!
Inna82, это просто волшебный рецепт компота из вишни и клубникой!
Очень люблю компот из вишни и клубникой, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Всё круто, всё вкусно, спасибо inna82 за твои рецепты.))))
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Inna82, спасибо за прекрасный рецепт! компот из вишни и клубникой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Хороший сайт, зайду еще.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Это реально наслаждение
Компот из клюквы
Компот
Компот домашний
Компот
Компот из вишни
Компот