Быстрые маринованные шампиньоны
Рецепт от: antsiferova_85
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 20 ккал
- Кухня: Авторская
Любимыми грибами многих являются шампиньоны. Блюда из них, помимо того, что имеют невероятный вкус, еще и благотворно влияют на организм. Шампиньоны богаты белком, который хорошо усваивается организмом. Также в этих грибах содержится биотин, ленолевая и пантеноловая кислота, различные витамины и минералы. Низкая калорийность шампиньонов позволяет есть их людям, которые хотят похудеть.
Если вы любите маринованные шампиньоны, но делать заготовки и ждать вам не по душе, этот рецепт для вас. Приготовив грибы таким способом, на следующий день вы уже можете их пробовать. А главное — шампиньоны получаются очень аппетитными!
Ингредиенты на пять порций
- Шампиньоны 500 г
- Чеснок 3 зуб
- Болгарский перец 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Вода 1 л
- Уксус 80 мл
- Лавровый лист 1 шт.
- Черный перец (горошком) 5 шт.
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 1,5 ч.л.
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Майоран 2 щеп.
Как приготовить
-
Почистите шампиньоны и вымойте их.
-
Затем отварите их в течение 5 минут в чуть подсоленной воде. Откиньте грибы на дуршлаг.
-
Подготовьте маринад. Возьмите кастрюлю, влейте в нее воду, добавьте лавровый лист, черный перец горошком и сушенный майоран. Доведите до кипения. Добавьте уксус и растительное масло. Посолите по вкусу.
-
Если шампиньоны большие, нарежьте их. Лучше всего использовать мелкие грибы целиком. Выложите их в глубокую емкость, добавьте болгарский перец, нарезанный кубиками, измельченный лук и чеснок.
-
Влейте в посуду горячий маринад и накройте крышкой. Дайте остыть. После поставьте в холодильник на 12 часов.
На заметку
По истечении непродолжительного времени маринованные шампиньоны будут готовы. Они получаются невероятно вкусными и съедаются вмиг. Если вы приготовили очень много, то обязательно храните их в холодильнике.
Фото быстрых маринованных шампиньонов.
Маринованные шампиньоны
Маринование
Шампиньоны маринованные
Маринование
Обсуждение
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Antsiferova_85, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт быстрых маринованных шампиньонов.
Сделали с мамой вечером, объедение!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт быстрых маринованных шампиньонов!!!
Antsiferova_85, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Вот еще классный рецепт по тому же принципу шампиньоны маринованные.
Я быстрые маринованные шампиньоны ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Ой...как вкусно!!! Обожаю быстрые маринованные шампиньоны!!!!
Столько нового узнала про быстрые маринованные шампиньоны!
Спасибо!!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Быстрые маринованные шампиньоны «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Antsiferova_85, рецепт замечательный! Спасибо!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Баклажаны маринованные
Маринование
Маринованные корнишоны
Маринование