Маринованные лисички с чесноком

Ингредиенты на две порции

• Лисички — 1 кг
• Сахар — 2 ч.л.
• Соль — 3 ч.л.
• Перец горошком — 5 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Чеснок — 2-3 Зубчиков
• Лук репчатый — 1 шт.
• Гвоздика — 2 шт.
• Уксус — 2 ч.л.

Как приготовить

1. Лисички нужно тщательно перебрать и промыть.

2. Готовим маринад. Кипятим воду и добавляем в нее: сахар, соль, перец (горошком), лавровый лист, чеснок, лук репчатый, гвоздику и 70% уксус. После чего кипятим еще пару минут и выключаем огонь.

   

3. Грибочки отварите в подсоленной воде 15 минут.

   

4. Откиньте грибы на дуршлаг, воду слейте.

   

5. Закладываем грибы в стерилизованные баночки, заливаем сверху остывшим маринадом. Закрываем крышками и ставим на хранение в прохладное место. Приятного аппетита!