Маринованные белые грибы с чесноком
Рецепт от: Надежда Зимакова
- • Рецепты русской кухни
- • Рецепты на ужин
- • Праздничные рецепты
- • Маринованные грибы
- • Маринованный чеснок
- • Рецепт маринования
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 10
- Калорий: 660 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На завтрак, На обед, На ужин, На праздничный стол
Уникальный рецепт - маринованные белые грибы с чесноком в домашних условиях. Мне он достался от моей бабушки и с того времени я ежегодно готовлю данную закуску для своих домашних.
Ингредиенты на десять порций
- Белые грибы — 1 кг
- Вода — 200 мл
- Уксус — 100 мл
- Соль — 100 г
- Лук — 4 шт.
- Чеснок — 1 шт.
Как приготовить
-
Начинаем приготовление с отбора грибов. Я обычно беру грибы среднего размера. Моем тщательно их и замачиваем в воде на один час.
-
2. Отвариваем грибы в подсоленной воде с приправами. Я использую лавровый лист, гвоздику, сухую горчицу и черный перец.
-
3. Варим грибы около часа, после чего сливаем воду и заливаем новой. Спустя еще час откидываем грибы на дуршлаг и даем остыть. Тем временем готовим наш маринад: кипятим воду, добавляем столовую ложку соли, чайную ложку сахара, приправы и уксус. Доводим до кипения и снимаем с огня.
-
4. Пока стерилизуются банки, режем лук и чеснок. Добавляем в банки и выкладываем грибы. Вот теперь можно заливать их маринадом, добавив в конце столовую ложку растительного масла в каждую банку. Закатываем банки и отправляем в кладовую.
На заметку
Любите закуски в виде маринованных грибов? Тогда советую обратить внимание на этот рецепт. Готовятся грибы очень просто, а по вкусу их не сравнить ни с какими другими.
Фото маринованных белых грибов с чесноком.
Маринованные лисички с чесноком
Маринование
Грибы, маринованные с гвоздикой
Маринование
Обсуждение
Давно хочу попробовать сделать маринованные белые грибы с чесноком))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Маринованные белые грибы с чесноком просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Спасибо за информацию!
Не перестаю удивляться! Класс!
Ты просто кудесница.
А маринованные белые грибы с чесноком — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и маринованные белые грибы с чесноком очень похвалила.
Вот еще ссылочка на маринованные грибы с чесноком.
Спасибо! Беру в закладки.
Сегодня приготовила маринованные белые грибы с чесноком!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю маринованные белые грибы с чесноком)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Я приготовила маринованные белые грибы с чесноком для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А маринованные белые грибы с чесноком не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от маринованных белых грибов с чесноком!
10++++++
Это моя оценка.
Спс)
оч понравилось)
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Надежда, спасибо большое, за вкусный превкусный маринованные белые грибы с чесноком!!!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Прикольный рецепт
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Маринованные грибы с чесноком
Маринование
Шампиньоны маринованные
Маринование