Рецепт от: mikhailovna_76
Для тех, кто любит простые и легкие рецепты, предлагаю закатать помидоры дольками на зиму. Здесь мы не будем использовать уксус, только соль и воду, так что помидоры будут, как в собственном соку.
Первым делом нам нужно очистить помидоры от хвостиков и промыть. Банки так же промываем с содой и ополаскиваем в теплой воде.
Теперь нарезаем крупные помидоры на 4 части, а маленькие на 2.
Затем выкладываем в каждую баночку сначала нарезанный дольками чеснок, затем веточку сельдерея и заполняем банки помидорами, выкладывая их плотно друг к другу.
Для рассола смешиваем воду и соль и кипятим эту смесь. Снимаем с огня и заливаем ей помидоры. Опускаем банки вместе с помидорами в горячую воду (на дно кастрюли кладем полотенце) и стерилизуем их 7 минут.
Закатываем стерилизованные банки и переворачиваем их дном вверх, накрываем одеялом и оставляем до полного остывания, затем переносим их в прохладное место на хранение.
Пока все летом отдыхают, хозяйки во всю работают, заготавливая овощи и фрукты, чтобы в зимнее время все семья могла насладиться отличным вкусом любимых закаток. Самые популярные из них - это помидоры, и хотя иногда я заготавливаю их разными необычными способами, но чаще всего использую вот такой просто рецепт помидоров дольками на зиму. Он очень легкий, и при этом такие помидоры получаются невероятно вкусными, уже не раз проверено на практике, что эта заготовка расходится лучше всего. Видимо здесь действует принцип: все гениальное - просто, вы нарезаете помидорки на 4 части и заливаете их обычным рассолом, без уксуса, аспирина и других заморочек. С этим рецептом приготовления помидоров дольками на зиму вы уменьшите себе работу по заготовкам вдвое, поверьте мне.
Итальянские вяленые помидоры
Заготовки
Болгарские помидоры на зиму
Заготовки
Обсуждение
Спасибо, mikhailovna_76, очень вкусно!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Готовила вчера помидоров дольками на зиму по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
А меня удивил рецепт помидоров по-немецки на зиму retseptyedy.ru/zagotovki/pomidory-po-nemetski-na-zimu. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
В общем, супер!!!
mikhailovna_76-волшебница!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как помидоры дольками на зиму у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Приготовила!!!
mikhailovna_76, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Все понятно и наглядно в рецепте помидоров дольками на зиму.
Готовить с mikhailovna_76 одно удовольствие!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Mikhailovna_76!
Спасибо огромное за новенький рецептик помидоров дольками на зиму!!!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Это, реально, вкуснотища.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Помидоры по-немецки на зиму
Заготовки
Вяленые помидоры на зиму
Заготовки