Зеленые помидоры пальчики оближешь с петрушкой на зиму
Рецепт от: Евгения
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 25 мин
- Порций: 25
- Калорий: 32 ккал
- Кухня: Авторская
Необычно и очень вкусно! Готовь и удивляй гостей!
Всегда с мужем любили такие помидоры, но раньше я их покупала по возможности на ярмарке. А в прошлом году решила приготовить это лакомство сама - все получилось. Так что для тех, у кого нет своего огорода, главное - раздобыть зеленых помидоров, а готовить закуску - это вообще не отнимет ни времени, ни усилий. Пробуйте!
Ингредиенты на двадцать пять порций
На 1 л жидкости:
- Соль - 60 г
- Сахар - 75 г
- Уксусная эссенция - 0.5 ч.л.
Как приготовить
-
Чтобы приготовить эту потрясающе вкусную заготовку, нужно:
-
1. Помидоры помыть, сделать крестообразные разрезы вглубь на две трети.
-
Чистую петрушку крупно порезать.
-
Чеснок почистить, нарезать пластинками.
-
Подготовленные помидоры нафаршировать чесноком и петрушкой.
-
Распределить по стерильным банкам равномерно соцветия укропа, душистый горошек и лавровый лист.
-
Заполнить банки помидорами, затем залить кипятком, накрыть крышками и дать им так постоять в течение 20 минут.
-
Слить жидкость из банок в кастрюлю, довести до кипения и добавить соль и сахар, перемешать до полного растворения кристаллов.
-
Добавить уксусную эссенцию и сразу снять с огня.
-
Залить кипящим маринадом помидоры в банках, закатать крышками.
-
Укутать банки с помидорами в перевернутом виде на 12 часов, после чего перенести на постоянное место хранения (лучше в холод).
-
Это вкусно!
Фото зеленых помидоров пальчики оближешь с петрушкой на зиму.
Болгарские помидоры на зиму
Заготовки
Помидоры по-немецки на зиму
Заготовки
Обсуждение
Очень очень вкусно!
Делала зеленые помидоры пальчики оближешь с петрушкой на зиму накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Вчера был день зеленых помидоров пальчики оближешь с петрушкой на зиму.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Евгения!
Спасибо огромное за новенький рецептик зеленых помидоров пальчики оближешь с петрушкой на зиму!!!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте баклажанной икры кусочками на зиму пальчики оближешь retseptyedy.ru/zagotovki/baklazhannaya-ikra-kusochkami-na-zimu-palchiki-oblizhesh?
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Спасибочки :)
Отличный рецепт:)
Обожаю зеленые помидоры пальчики оближешь с петрушкой на зиму
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Евгения, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала зеленые помидоры пальчики оближешь с петрушкой на зиму.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Очень вкусно! Люблю зеленые помидоры пальчики оближешь с петрушкой на зиму!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Как же хочется зеленых помидоров пальчики оближешь с петрушкой на зиму!!!
Квашеные зеленые помидоры
Заготовки
Помидоры дольками на зиму
Заготовки