Помидоры в собственном соку на зиму

Рецепт от: zulingsp

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 75 ккал
  • Кухня: Авторская

Рекомендую рецепт очень вкусных помидоров в собственном соку на зиму. Для новогоднего стола лучше закуски вы не найдете!

Ингредиенты на пять порций

  • Помидоры — 500 г
  • Сок томатный — 500 мл
  • Соль — 0,75 ст.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Чеснок — 30 г
  • Хрен — 30 г
  • Перец болгарский — 60 г

Как приготовить

  1. Подготовьте ингредиенты.

  2. Помидоры моем, прокалываем у основания.

    помидоры в собственном соку на зиму. Шаг 2
  3. Перец чистим от семян, перемалываем.

    помидоры в собственном соку на зиму. Шаг 3
  4. Хрен и чеснок очистить и тоже перемолоть.

    помидоры в собственном соку на зиму. Шаг 4
  5. Вскипятить литр воды.

    помидоры в собственном соку на зиму. Шаг 5
  6. Банки вымыть. Помидоры уложить в подготовленные банки, залить кипятком на 10 минут.

    помидоры в собственном соку на зиму. Шаг 6
  7. В томатный сок добавить пряности (соль, перец, чеснок, хрен).

    помидоры в собственном соку на зиму. Шаг 7
  8. Прокипятить смесь.

    помидоры в собственном соку на зиму. Шаг 8
  9. Затем кипяток слить и залить кипящим, хорошо проваренным томатным соком со специями и пряностями.

    помидоры в собственном соку на зиму. Шаг 9
  10. После этого помидоры в собственном соку закатать. Вот помидоры на зиму в собственном соку и готовы. Приятного аппетита!

    помидоры в собственном соку на зиму. Шаг 10

На заметку

Для приготовления помидоров в собственном соку на зиму берите спелые крупные помидоры, обычный томатный сок, можно еще зелени добавить. Я добавляю болгарский перец, чтобы было более сладким, но это не обязательно. Чесночок и хрен добавят пикантности. Смотрим рецепт.

Рецепт помидоров в собственном соку на зиму

Фото помидоров в собственном соку на зиму.

Видео инструкция

Обсуждение

3.5 / 5
Настенок Ганюшкина
Настенок Ганюшкина

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Аника Каликаева
Аника Каликаева

Vkysno, spasibo.

Зина Карачун
Зина Карачун

Да помидоры в собственном соку на зиму так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
zulingsp, спасибо!

tulinova_89
tulinova_89

Zulingsp здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без помидоров в собственном соку на зиму я не знаю)

Шевлякова Полли
Шевлякова Полли

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для помидоров по-немецки на зиму.

Колтурина Маша
Колтурина Маша

Как вкусно! У меня муж любитель помидоров в собственном соку на зиму.

nowacoo1975
nowacoo1975

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

Загороднюк Лара
Загороднюк Лара

Вчера приготовила помидоры в собственном соку на зиму!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Аня Бакирова
Аня Бакирова

Zulingsp, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт помидоров в собственном соку на зиму!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Руднянский Валентина
Руднянский Валентина

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что помидоры в собственном соку на зиму не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту помидоры в собственном соку на зиму, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

insai1981
insai1981

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А помидоры в собственном соку на зиму обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Лиза Поленова
Лиза Поленова

Просто замечательно…

zinka90
zinka90

Прикольно получилось класс!!!