Кабачковая икра с краснодарским соусом
Рецепт от: Недбайлова Ира
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 63 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Хочу рассказать, как сделать кабачковую икру с краснодарским соусом. Это один из самых простых рецептов икры, а получается она и правда очень вкусной. Попробуйте, вам должно очень понравиться!
Ингредиенты на восемь порций
- Кабачки — 3 кг
- Морковь — 1.5 кг
- Краснодарский соус — 250 г
- Лук — 500 г
- Майонез — 200 г
- Соль — 1 ст.л.
- Сахар — 1/4 стак.
- Уксусная эссенция — 1 ч.л.
Как приготовить
-
Овощи измельчаем в комбайне или в мясорубке. Тушим на маленьком огне два часа, постоянно помешивая.
-
2. Дальше добавим соус и специи, хорошенько перемешаем. Тушим еще час.
-
3. Банки стерилизуем и наполняем икрой, закрываем стерилизованными крышками.
-
4. Подавайте икру в охлажденном виде, и наслаждайтесь вкусной закуской!
На заметку
Эта кабачковая икра с краснодарским соусом в домашних условиях готовится очень просто. Получается очень вкусная закуска, которая уж точно не оставит вас равнодушными! Главное - не забывайте вовремя помешивать и тщательно простерилизуйте банки. Тогда икра сможет простоять так долго, как вы того захотите!
Фото кабачковой икры с краснодарским соусом.
Кабачковая икра с обжаркой
Икра овощная
Кабачковая икра в духовке
Икра овощная
Домашняя кабачковая икра
Икра овощная
Обсуждение
Спасибо огромное за рецепт, Недбайлова!
кабачковая икра с краснодарским соусом просто супер.
Все мои подруги делают теперь кабачковая икра с краснодарским соусом по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Чудесный рецепт кабачковой икры с краснодарским соусом!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Спасибо, Недбайлова, за изумительный рецепт кабачковой икры с краснодарским соусом!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Это не кабачковая икра с краснодарским соусом!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Обязательно попробую кабачковую икру с краснодарским соусом, это вкусно.
А я также заинтересовалась икрой кабачковой без обжарки.
Делаю кабачковую икру с краснодарским соусом который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Какая у Вас Фантазия!!!
Иду пробовать…
Я приготовила сегодня кабачковую икру с краснодарским соусом, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Недбайлова!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Большое спасибо!!!
У Недбайлова очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Недбайлова!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю кабачковую икру с краснодарским соусом!!!
Еще раз спасибо!!!
Спасибо большое за замечательный рецепт кабачковой икры с краснодарским соусом.
Недбайлова большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала кабачковую икру с краснодарским соусом — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит кабачковую икру с краснодарским соусом, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от кабачковую икру с краснодарским соусом.
СПАСИБОЧКИ!
Недбайлова, спасибо за новый вариант кабачковой икры с краснодарским соусом.
Нужно будет обязательно попробовать
Недбайлова, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Икра кабачковая в банку
Икра овощная
Кабачковая икра на зиму
Икра овощная
Икра кабачковая
Икра овощная