Морковный домашний сыр с орехами
Рецепт от: tomara
- • Рецепты кухни фьюжн
- • Домашние рецепты
- • Закуска из яиц
- • Закуски из сыра
- • Домашние закуски
- • Закуска из моркови
- • Рецепт закусок
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 12
- Калорий: 197 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
Мягкий сливочный вкус у этого сыра. Нежно кремового цвета, с привкусом орехов и прованских трав он очень нежный. Подойдет для завтрака, для перекуса или праздничного фуршета. Обязательно приготовьте это просто, вкусно и полезно!
Ингредиенты на двенадцать порций
- молоко 4% - 1 л
- сметана 20% - 200 г
- яйца куриные - 3 шт.
- морковь - 2 шт.
- соль крупного помола - 1 ст.л.
- грецкие орехи рубленые - 3 ст.л.
- прованские травы - 1 щепотка
Как приготовить
-
В кастрюлю налить молоко, добавить соль. Поставить на огонь, довести до кипения.
-
Этим временем слега взбить сметану и яйца до однородной массы.
-
Приготовить сок из моркови, примерно 130 мл (я взяла готовый морковный сок). Влить сок в сметанно-яичную смесь и хорошо размешать.
-
Затем тонкой струйкой влить массу в кипящее молоко. Варить, помешивая 5 6 минут. Массу снять с огня и дать остыть.
-
Грецкие орехи прокалить на сухой сковороде.
-
Когда творожная масса остынет, добавить орехи и щепотку прованских трав. Хорошо перемешать.
-
Затем сыр откинуть на дуршлаг, простеленный марлей в 4 слоя. Сыр хорошо отжать.
-
И прямо в марле поставить на ночь под груз и убрать в холодильник.
-
Утром сыр (выход 370 грамм) освободить от марли. Нарезать кусочками и можно наслаждаться.
-
Очень вкусно! Приятного аппетита!
Фото морковного домашнего сыра с орехами.
Домашний сыр из творога
Закуски
Морковный суп-пюре
Суп-пюре
Морковный чизкейк
Чизкейки
Обсуждение
Сегодня приготовила, получилось морковный домашний сыр с орехами не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Сделала сегодня морковный домашний сыр с орехами.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Очень своевременно выставлен рецепт. tomara, Спасибо!
Для разнообразия часто готовлю морковный суп-пюре, получается вкусно и быстро.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Хороший рецептик! :)
Tomara, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
морковный домашний сыр с орехами — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо tomara)))))
А я сделала морковный домашний сыр с орехами, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за морковный домашний сыр с орехами!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото морковного домашнего сыра с орехами очень аппетитно выглядит!!!
Кекс Морковный
Кексы
Морковный тарт
Тарты
Морковный торт
Торты