Фриттата с копченой скумбрией и зеленым горошком
Рецепт от: kunakovskaya_78
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 3
- Калорий: 149 ккал
- Кухня: Итальянская
Участник конкурса "Завтрак для любимого". Вот такой вкусный и питательный завтрак я приготовила сегодня своему мужу.) Для этой фритатты нам понадобилась скумбрия горячего копчения, но, думаю, будет вкусно и с красной малосольной подкопченной рыбой (семгой или форелью).
Ингредиенты на три порции
- скумбрия - ½ шт.
- чеснок - 1 стак.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- горошек зеленый - 60 г
- яйца куриные - 4 шт.
- укроп - 2 веточки
- специи - 1
Как приготовить
-
Морковь нарезать мелким кубиком, лук и чеснок измельчить.
-
Молодой зеленый горошек почистить.
-
Рыбу почистить, разобрать на небольшие кусочки, удаляя мелкие кости.
-
Разогреть в сковороде 1 ст. л. сливочного масла, обжарить лук 4 мин Добавить чеснок и готовить еще 1 мин Положить морковь, готовить 5 минут.
-
Добавить горошек и готовить, помешивая, еще 2 мин
-
Укроп очень мелко нарезать. Яйца взбить. В сковороду с овощами добавить оставшееся масло, рыбу и зелень, перемешать и влить яйца. Готовить на маленьком огне под крышкой 10 минут.
-
Наша фритатта готова. Приятного аппетита!
Фото фриттаты с копченой скумбрией и зеленым горошком.
Фриттата с тилапией и грибами
Омлет
Итальянский омлет Фриттата
Омлет
Фриттата с перцем и грибами
Омлет
Обсуждение
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, kunakovskaya_78, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
фриттату с копченой скумбрией и зеленым горошком готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Kunakovskaya_78, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Спасибо за отличный рецепт!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Отличный рецепт:)
Обожаю фриттату с копченой скумбрией и зеленым горошком
Фриттаты с копченой скумбрией и зеленым горошком просто супер, мои гости все были в восторге!!! kunakovskaya_78, спасибо!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт http://retseptyedy.ru/zakuski/omlet/frittata-s-pertsem-i-gribami.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Отлично. Очень понравилось.
Kunakovskaya_78, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спасибо за рецепт фриттаты с копченой скумбрией и зеленым горошком.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Спасибо, kunakovskaya_78 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Паровая фриттата с овощами
Омлет
Фриттата с картофелем
Омлет
Фриттата с овощами
Омлет