Печеночный паштет с грибами
Рецепт от: Светлана Хлыстунова
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 371 ккал
- Кухня: Авторская
Не знаю ка вы, а я просто влюбилась в паштеты! И мои домочадцы всячески пддерживают меня в этой любви! Если вместо шампиньонов взять лесные грибы, то будет еще вкуснее.
Ингредиенты на одна порция
- куриная печень - 500 г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- масло сливочное - 50 г
- сливки 33-35% - 100 мл
- вино белое - 100 мл
- оливковое масло - 2 ст.л.
- шампиньоны - 200 г
- молотый мускатный орех - ¼ ч.л.
- лавровый лист - 2 г
- перец душистый горошком - 5 шт.
Как приготовить
-
Лук и чеснок очистить и нарезать, обжарить на сковороде в оливковом масле 2-3 минуты, добавить половину грибов.
-
Положить в сковороду печень и все специи, влить вино, накрыть крышкой и тушить 20 минут.
-
Дать немного остыть, вынуть лавровый лист и горошки душистого перца. Измельчить все в блендере, добавив сливки и размягченное масло.
-
Выложить паштет в форму.
-
Оставшуюся половину грибов мелко порезать и обжарить.
-
Выложить грибы на паштет. Остудить.
-
Приятного аппетита!
Фото печеночного паштета с грибами.
Паштет печеночный с баклажаном
Паштеты
Печеночный паштет с сельдереем
Паштеты
Печеночный паштет с яблоками
Паштеты
Обсуждение
Ты просто кудесница.
А печеночный паштет с грибами — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и печеночный паштет с грибами очень похвалила.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Большое спасибо, доступно и все ясно.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Светлана, рецептам.
Огооо спасибо девочки.
Просто фантастика!!!
наконец печеночный паштет с грибами приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Светлана!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Сделала печеночный паштет запеченный в тесте. Всем советую!
Это было превосходно...
чуть печеночный паштет с грибами вместе с пальцами не слопала)
Светлана, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Я тоже обожаю печеночный паштет с грибами
но сама делала только один раз.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт печеночного паштета с грибами.
ДА!!! Светлана, огромное спасибо, за рецепт печеночного паштета с грибами.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Печеночный паштет домашний
Паштеты
Паштет печеночный
Паштеты
Печеночный паштет
Паштеты