Печеночный паштет с яблоками

Рецепт от: Анастасия Бескровная

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 379 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Жарить
  • Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, На Пасху, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Ингредиенты на шесть порций

  • печень куриная 500 г
  • сердце куриное 300 г
  • сало свежее 150 г
  • лук репчатый 3 шт.
  • яблоки кисло-сладкие 3 шт.
  • масло подсолнечное для жарки 3 ст.л.

Как приготовить

  1. Печень куриную помыть, обсушить и обжарить до готовности. Выложить в миску.

  2. Лук почистить, помыть, порезать кольцами и обжарить до золотистого цвета, выложить в миску.

    печеночный паштет с яблоками. Шаг 2
  3. С сало удалить шкуру и порезать кусочками толшиной 0,5 см., обжарить до золотистого цвета. (сильно не ужаривать). Сложить в миску к печени.

    печеночный паштет с яблоками. Шаг 3
  4. Яблоки почистить от кожуры, удалить сердцевину и порезать дольками. Обжарить на сковороде до мягкости. Выложить в миску к печени.

    печеночный паштет с яблоками. Шаг 4
  5. Перекрутить все инградиенты на мясорубке, посолить, поперчить, добавить скопившийся в миске сок от жарки печени, яблок и сала. Тщательно перемешать. Выложить в пищевую пленку, завернуть и положить в холодильник на 0,5 - 1 час, чтобы застыл.

    печеночный паштет с яблоками. Шаг 5
  6. Застывший паштет намазываем на хлеб или нарезаем кусками. Приятного аппетита.

    печеночный паштет с яблоками. Шаг 6
Рецепт печеночного паштета с яблоками

Фото печеночного паштета с яблоками.

Обсуждение

4.1 / 5
arongiomo1993
arongiomo1993

А как здесь добавить рецепт в закладки?

uckim
uckim

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

adart
adart

Офигенно вкусно получается печеночный паштет с яблоками и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Ника Ютенина
Ника Ютенина

Готовила недавно печеночный паштет с грибами, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

Шиханова Эля
Шиханова Эля

Брависсимо!

inga96
inga96

Вкуснятина, обожаю печеночный паштет с яблоками
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Анастасия :)

Дария Щепелева
Дария Щепелева

Очень простой рецепт печеночного паштета с яблоками, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть печеночного паштета с яблоками из магазина.;)
Спасибо Вам, Анастасия, за рецепты.

ongeralin1986
ongeralin1986

Девочки, печеночный паштет с яблоками объедение.
Супер рецепт!
Анастасия, большое спасибо!!!

lyusya
lyusya

Красиво, вкусно, класс просто!

lera77
lera77

Спасибо большое за рецепт печеночного паштета с яблоками, Анастасия.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

uradedl1975
uradedl1975

Делала печеночный паштет с яблоками только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!