Спринг-роллы с грибами

Рецепт от: Евгения Майковская

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 173 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты на пять порций

  • тесто фило
  • масло для фритюра
  • яйцо
  • вода
  • майонез
  • кунжут
  • соус соевый
  • крахмал
  • соус чили сладкий
  • шампиньоны
  • грибы шиитаке
  • масло растительное
  • сметана

Как приготовить

  1. Нагреваем в сотейнике масло для фритюра. Разбиваем два яйца в миске. Добавляем немного холодной воды. Взбиваем.

  2. 2. Нарезаем тонкими ломтиками шампиньоны и шиитаке. Разогреваем сковороду с добавление растительного масла. Обжариваем грибы.

    спринг-роллы с грибами. Шаг 2
  3. 3. Смешиваем обжаренные грибы со сметаной. Половину пшеничного листа промазываем яичной смесью. Выкладываем грибную начинку на сухую часть.

    спринг-роллы с грибами. Шаг 3
  4. 4. Прихватываем тесто. Делаем оборот. Закрываем края внутрь. Заворачиваем до конца.

    спринг-роллы с грибами. Шаг 4
  5. 5. Обжариваем во фритюре до золотистой корочки. Выкладываем на салфетку, чтобы стек лишний жир.

    спринг-роллы с грибами. Шаг 5
  6. 6. Готовим соусы. Смешиваем майонез с обжаренным кунжутом. Выкладываем в соусник. Перекладываем сладкий соус чили в соусник.

    спринг-роллы с грибами. Шаг 6
  7. 7. Нагреваем перемолотый кунжут с соевым соусом. Отдельно разводим крахмал с соевым соусом. Вливаем в горячий соевый соус. Подаем спринг-ролл с тремя соусами. Приятного аппетита!

    спринг-роллы с грибами. Шаг 7
Рецепт спринга-роллов с грибами

Фото спринга-роллов с грибами.

Видео инструкция

Обсуждение

4.7 / 5
Анька Малоок
Анька Малоок

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Олеся Престиж
Олеся Престиж

Евгения! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

lizaveta89
lizaveta89

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Евгения

olya96
olya96

Супер!
у меня нет слов .

sinselyu
sinselyu

А я также заинтересовалась роллами с семгой и роллы спайс.

artill2001
artill2001

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

rorenc
rorenc

Это очень - очень вкусный рецепт!

Александра Крук
Александра Крук

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не спринг-роллы с грибами.
Всем рекомендую.

umetereas
umetereas

Спасибочки
как раз собралась делать спринга-роллов с грибами

Таня Похитон
Таня Похитон

Очень вкусно и главное просто.
спринг-роллы с грибами получается ням-ням.

Скорлупина Анюта
Скорлупина Анюта

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с спрингом-роллами с грибами!

Алла Гайнуллина
Алла Гайнуллина

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

zhenya80
zhenya80

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Ира Голенкова
Ира Голенкова

Приготовила спринга-роллов с грибами-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

anyusha
anyusha

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

dzhulyetta70
dzhulyetta70

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

vasilina
vasilina

Все понятно и наглядно.
Готовить с Евгения одно удовольствие!