Спринг-роллы с капустой
Рецепт от: kapitsyna_83
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 198 ккал
- Кухня: Китайская
Ингредиенты на четыре порции
- растительное масло 2 ст.л.
- лук репчатый 1 шт.
- капуста белокочанная 450 г
- морковь 1 шт.
- сахар 1 ч.л.
- соевый соус 1 ст.л.
- крахмал кукурузный 1/2 ст.л.
- свежий имбирь 2 тонких ломтика
- чеснок 2-3 зубчика
- + блинчики для спринг-роллов или готовая рисовая бумага 10-12 шт.
- растительное масло для жарки
Как приготовить
-
Лук некрупно порезать, морковку либо натереть на крупной терке, либо порезать тонкой соломокой. Капусту тонко нашинковать. Имбирь и чеснок мелко порубить ножом и обжарить на раст. масле около 1 минуты на небольшом огне. Добавить остальные овощи, соль, сахар и на сильном огне обжарить, часто помешивая, пока овощи не станут чуть мягче (но останутся хрустящими). Смешать соевый соус и крахмал, влить в сковороду с овощами, перемешать. Попробовать начинку на вкус, если нужно, то добавить еще соли, сахара или соевого соуса. Остудить. Приготовить блинчики для спринг-роллов или взять готовые листы рисовой бумаги (слегка увлажнив их, чтобы стали мягкими). Приготовить клей, смешав 1 ст. л. муки с водой до консистенции жидкой сметаны. На каждый блинчик уложить начинку, смазать края приготовленным клеем и завернуть.
-
.
-
Готовые спринг-роллы обжарить в большом количестве хорошо разогретого раст. масла до румяности. Выложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Подавать горячими.
-
Мы ели спринг-роллы с китайским кисло-сладким соусом.
-
Фото спринга-роллов с капустой.
Роллы с семгой и роллы спайс
Роллы
Спринг-роллы с креветками
Роллы
Обсуждение
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо kapitsyna_83 за отличные и простые рецепты!
Рецепт интересный.
Попробую!
Надо попробовать приготовить спринга-роллов с капустой
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Спасибо, kapitsyna_83, за помощь!
Мой муж очень любит спринга-роллов с капустой.
Рецепт retseptyedy.ru/zakuski/rolly/rolly-s-semgoi-i-rolly-spais для любителей.
Вкуснятина
У меня вроде получилось!
спасибо!
Спринг-роллы с капустой просто вкусняшка!!!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Делаю спринга-роллов с капустой который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Очень довольна спрингом-роллами с капустой! Благодарю за рецепт.
Очень красиво! И вкусно!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Спринг роллы с курицей
Роллы
Спринг-роллы с грибами
Роллы