Теплые рулетики с мясом и грибами

Ингредиенты на пять порций

• свинина отварная 150 г
• яйцо отварное 1 шт.
• морковь 1 шт.
• картофель отварной 1 шт.
• сыр тертый 100 г
• грибы шампиньоны 100 г
• соль и перец по вкусу
• чеснок 2 зуб
• лаваш тонкий 1 шт.
• кетчуп или томатная паста 50 г

Как приготовить

1. Мясо отваренное порезать на мелкие кусочки, морковь, картофель, яйцо очистить и натереть на крупной терке. Грибы немного обжарить. (если не порезаны-порезать) Сыр натертый положить в миску к продуктам. Посолить, поперчить.

2. Сыр натертый положить в миску к продуктам. Посолить, поперчить. Добавить топ. пасту и все хорошенько перемешать. Я запекала в емкости с крышкой, что бы нет было корочки. Запечь в духовке минут 10-15, чтобы сыр хорошенько расплавился!

   

3. Чеснок очистить и выдавить прессом в массу с запеченными продуктами. Все хорошенько перемешать. Лаваш разложить на столе, полученную массу выложить на лаваш.

   

4. Свернуть рулетик.

   

5. Рулет нарезать на небольшие (или большие) рулетики! Вкусно, как теплыми, так и холодными! Но мне кажется, что лучше подавать тепленькими, сыр сочнее тогда!