Сыр с перцем и зеленью

Рецепт от: Супрун Женя

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 593 ккал
  • Кухня: Русская
  • Вегетарианство: Диетические рецепты
  • Повод: На полдник, На скорую руку

Этот сыр с перцем и зеленью в домашних условиях я обычно готовлю летом, в сезон свежих овощей и зелени. Ведь нужно запастись витаминами на целый год, а эта полезная сырная закуска нам в этом поможет!

Ингредиенты на четыре порции

  • Творог — 100 г
  • Сырок плавленый — 50 г
  • Сметана — 3 ст.л.
  • Зелень измельченная — 4-5 ст.л. (по вкусу)
  • Перец — 1-2 шт.
  • Специи — По вкусу

Как приготовить

  1. Смешаем сначала до однородности плавленый сырок, творог и сметану. Сметану добавляем порционно, чтоб не получилось слишком жидко. Специи - по вкусу.

  2. 2. Перцы моем и нарезаем кружочками. Оставшиеся части измельчаем. Зелень тоже измельчим и добавим вместе с перцем к нашей пасте. Перемешаем до однородности.

    сыр с перцем и зеленью. Шаг 2
  3. 3. Выкладываем теперь нашу творожную смесь в кружки перцев, охлаждаем в холодильнике, украшаем зеленью - и закуска готова!

    сыр с перцем и зеленью. Шаг 3

На заметку

Вообще, классический рецепт сыра с перцем и зеленью включал в себя еще и много-много чеснока, но я его не сильно люблю, поэтому и такую закуску не добавляла. Скажу вам, гости были в восторге, и отсутствие такого привычного всем чесночка в сырной закуске никто и не заметил! Так что расскажу, как сделать сыр с перцем и зеленью, а добавки уже используйте, какие только вам по вкусу!

Рецепт сыра с перцем и зеленью

Фото сыра с перцем и зеленью.

Видео инструкция

Обсуждение

4.5 / 5
kumacheva_92
kumacheva_92

Супрун, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

entasto1994
entasto1994

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

serafima
serafima

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

tsareva_98
tsareva_98

Супрун, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант сыра с перцем и зеленью.
Мне он нравится больше других.

tanya82
tanya82

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

uthat1993
uthat1993

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт retseptyedy.ru/zakuski/rulety/rulet-iz-telyatiny-s-pertsem-i-zelenyu.

nadezhda83
nadezhda83

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

kristina72
kristina72

У меня получилось прям как на фотографии:)

kopeshtyanski_70
kopeshtyanski_70

Супрун, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

lilya95
lilya95

Супрун, классный рецепт сыра с перцем и зеленью!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

narantede2005
narantede2005

А как же мне хочется уже приготовить.

viktoriya88
viktoriya88

Спасибо огромное за рецепт сыра с перцем и зеленью!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

sitangar
sitangar

Попробовали сегодня сыр с перцем и зеленью, просто класс!!!

Алеся Улитина
Алеся Улитина

Спасибо! Клевенько!